Pinaattinen kalamurekeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pinaattinen kalamureke

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Vaalea kalamureke saa vihertävän värin pinaatista ja tillistä. Murekkeen kanssa maistuvat uudet perunat tai perunasose.
  • Gluteeniton

Ainekset

8 annosta
750 g
 
vaaleaa kalaa fileenä (hauki, siika tai ahven)
tai
1 ps (150 g)
 
tai
1 rkl
 
voita
tai
1 prk (2 dl)
 
tai
3
 
kananmunaa
tai
1 ruukku
 
tilliä
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
495 kJ / 118 kcal
Rasva
5,5 g
josta tyydyttynyttä
2,7 g
Hiilihydraatit
1,3 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
15,6 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata pinaatti mikrossa tai kattilassa. Valuta pinaatista irtoava neste lävikössä. Sekoita voi lämpimän pinaatin joukkoon.

Hienonna kalafileet monitoimikoneen leikkuuterällä. Lisää kulhoon koneen käydessä vuorotellen ruokakerma, kananmunat, pinaatti ja tilli. Lisää sitruunanmehu ja mausteet. Sekoita massa tasaiseksi.

Kaada murekemassa voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (tilavuus noin 1 l). Nosta vuoka suurempaan korkeareunaiseen uunivuokaan. Kaada ulompaan uunivuokaan lämmintä vettä niin paljon, että vesiraja ulottuu murekevuoan puoliväliin.

Kypsennä mureketta vesihauteessa 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia tai kunnes mureke on kypsää. Kumoa mureke tarjoiluvadille. Tarjoa kalamureke perunasoseen ja kermaviilikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
    Hinta 0,45/kpl
    3,00/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Apetit kotimainen pinaatti 150g pakaste
    Hinta 1,19/kpl
    7,93/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Valio Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (23 arviota)

  • Jatkoon
    5 vuotta sitten
    Uskomattoman hyvää! Ainoa vaikea kohta on kipata mureke toisin päin kypsennyksen jälkeen, kun kaikki vuokaan muodosttunut neste leviää pitkin keittiötasoja :(