Helpot haukipihvit
Helpoin tapa valmistaa haukipihvit on surauttaa kaikki ainekset sauvasekoittimella. Pihvimassa on 5 minuutissa valmis. Maistuu myös lapsille! Noin 3,45 €/annos*
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 600gnahatonta haukifileetä
- 1(200 g)Pirkka sitruuna
- 2kananmunaa
- 1prk(150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%)
- 1tlsuolaa
- 1/4tlvalkopippuria
- 2rklvoita paistamiseen
Lisäksi
- 1prk(150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%)
- perunamuusia
Valmistus
alle 30 min- Paloittele hauki ruotoineen sauvasekoittimen kulhoon. Raasta 2 tl sitruunan kuorta ja purista 2 rkl mehua joukkoon. Lisää munat, ranskankerma, suola ja pippuri joukkoon. Soseuta kala aivan sileäksi massaksi niin, että kaikki ruodot hienontuvat.
- Kuumenna voi paistinpanussa. Lusikoi massa pihveiksi suoraan pannuun ja paista kypsiksi, noin 3 minuuttia molemmin puolin.
- Tarjoa pihvit ranskankerman ja esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Soveltuvatko pakastettavaksi? Meidän 2,5 hengen perheessä meni pihveistä alle puolet yhdellä aterialla.
Pakkaseen?, haukipihvien pakastamista ei olla K-Koekeittiöllä testattu mutta jos niitä jää yli, voi ne toki pakastaa.
Ihmetyttää tuo muusi mukissa, eiköhön aika paljon käteväpää olisi käyttää kulhoa. Onko tämä jonkun taiteilijan erikoisen hieno keksintö?
Haukipihvit parasta ikinä kalaruoista.Tosin lohifile tuorejuusto-kapris-kuivattutomaattiseoksella vie myös kielen mennessään 🌹