Kevätsilakat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kevätsilakat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Keväiset silakkafileet on täytetty savusilakalla ja tillillä. Kevätsilakat kypsyvät meheviksi uunissa.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
silakkafileitä
tai
ripaus
 
valkopippuria
tai
6
 
kookasta savusilakkaa
tai
3 rkl
 
tai
3–4 rkl
 
vettä tai kermaa
tai
2 rkl
 
voita tai margariinia
tai
1 1/2 dl
 
kiehuvaa vettä
tai
3
 
kananmunaa koviksi keitettyinä
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
529 kJ / 126 kcal
Rasva
8,8 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
0,1 g
josta sokereita
0,1 g
Proteiini
11,8 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista silakoista selkäruodot ja lado ne työlaudalle nahkapuoli lautaa vasten. Mausta varovasti valkopippurilla.

Perkaa savusilakat ja soseuta liha haarukalla. Lisää siihen hienonnettu tilli ja vettä tai kermaa, jotta saat levitettävän tahnan.

Levitä tahna fileille ja taita fileet poikittain kaksin kerroin. Voitele matala uunivuoka reilusti rasvalla ja lado silakkataskut vuokaan. Lisää päälle muutama voinokare.

Kypsennä silakoita 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Lisää päälle kiehuva vesi ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.

Leikkaa kuoritut munat leikkurilla kolmeen suuntaan, jotta saat ne pieniksi kuutioiksi, ja sekoita joukkoon tilli ja suola. Levitä munaseos vuokaan ja tarjoa keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
    Hinta 2,09/kpl
    87,08/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)