Arkiston aarre
Sitruunainen bostonpulla
- Annosmäärä n. 20 viipaletta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mehevä bostonpulla, jossa on raikas täyte tuorejuustosta ja sitruunasta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 20 viipaletta
- 2 1/2 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1 kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- 7–8 dl vehnäjauhoja
- 1 dl juoksevaa margariinia
Täyte
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1/2 (n. 2 rkl) sitruunan mehu
- 1/2 dl sokeria
Voiteluun
- 1 kananmuna
Pinnalle
- raesokeria
Ravintosisältö
- Energia983 kJ / 235 kcal
- Rasva8,3 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit33 g
- josta sokereita10,4 g
- Proteiini5,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, suola, kardemumma ja rasva. Sekoita tasaiseksi. Alusta taikinaan jauhoja vähitellen, kunnes taikinasta tulee pehmeää ja se irtoaa kulhon reunoista. Peitä taikinakulho liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
- Sekoita täytteen ainekset. Leikkaa leivinpaperista torvellisen irtopohjavuoan (halkaisija 26 cm) pohjan kokoinen pala ja pane paperi vuoan pohjalle.
- Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 40 cm). Levitä taikinalevylle täyte. Kääri levy pitkältä sivulta alkaen rullaksi. Leikkaa rulla parin sentin viipaleiksi. Nosta viipaleet kakkuvuokaan ympyrän muotoon toisiinsa kiinni. Kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä runsaat puoli tuntia.
- Voitele hyvin kohonnut pulla munalla. Ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 25–30 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, peitä vuoka paistumisen loppuvaiheessa leivinpaperilla.
- Irrota bostonpulla vuoasta hieman jäähtyneenä ja leikkaa täysin jäähtyneenä viipaleiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(20 arviota)
- yli 60 min3,9(248 arviota)
- yli 60 min3,3(21 arviota)
- yli 60 min3,8(54 arviota)
yli 60 min2,2(13 arviota)- yli 60 min4,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(8 arviota)
- yli 60 min4,0(68 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (11 arviota)