Valmiiksi leivitetyt porsaan fileeviipaleet paistuvat helposti pinnalta rapeiksi, mutta sisältä ihanan meheviksi. Tarjoa leikkeet grillimausteella maustetun ananassalsan kanssa.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Ota fileeviipaleet huoneenlämpöön.
Ananassalsa
Leikkaa ananaksesta kuoret ja kova keskiosa pois. Viipaloi ja paloittele hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Jos käytät säilykeananasta, valuta ananasviipaleet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Kuutioi paprika. Poista chilistä siemenet ja kuutioi se. Hienonna korianteri.
Sekoita ananassalsan ainekset kulhossa.
Leikkeiden paisto
Paista fileeviipaleet muutamassa erässä pannulla öljyssä noin 2 minuuttia per puoli. Tarjoa heti ananassalsan, ranskalaisten perunoiden ja salaatin kanssa.
Kokeile rapeita ja nopeita fileeviipaleita myös itse tehdyn grillimaustevoin kanssa. Sekoita pehmenneeseen voihin (50 g) Pirkka grillausmaustetta (1 tl). Kääri maustevoi leivinpaperiin pötköksi ja pakasta voit. Leikkaa maustevoista viipaleet ja nosta kuumien pihvien päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.