Juureskakkuset
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Kokeile hiukan erillaista kasvislisäkettä. Juureskakkuset sopivat monien ruokien lisäkkeeksi.
- Gluteeniton
Ainekset
12 annosta
n. 1 kg | juureksia (esim. sipulia, tai |
purjoa, tai | |
selleriä, tai | |
palsternakkaa, tai | |
lanttua tai | |
porkkanaa) tai | |
2 | valkosipulinkynttä tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 tl | suolaa tai |
2 tl | basilikaa tai |
1 tl | timjamia tai |
1/2 tl | rosmariinia tai |
2 tl | kirveliä tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 | kananmuna tai |
1 prk (2 dl) | tai |
75 g | tai |
Ravintosisältö
Energia | 349 kJ / 83 kcal |
Rasva | 5,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
Hiilihydraatit | 4,6 g |
josta sokereita | 4,1 g |
Proteiini | 3,3 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Pese, kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Viipaloi purjo ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
Kuullota purjo, sipuli ja valkosipuli osassa öljyä. Kuullota muut juurekset lopussa öljyssä. Sekoita sipulit, purjo ja juurekset keskenään ja mausta.
Annostele juuresseosta muffinssivuokapellille. Sekoita keskenään kananmuna ja ruokakerma ja annostele jokaiseen muffinssivuokaan noin 3 rkl muna-kasvirasvasekoiteseosta. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa 25–30 minuuttia.
Vinkki! Voit myös tehdä yhden ison kakun irtopohjakakkuvuoassa ja leikata siitä kakkupaloja lisäkkeeksi. Jos haluat raidallisia kakkusia, raasta ja kuullota juurekset erikseen ja annostele vuokiin kerroksittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Lanttu pala pakattuHinta n. 0,79/kpl5,29/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Santa Maria Basilika, pussi 6gHinta 0,95/kpl158,33/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositonHinta 0,65/kpl3,25/l
- Plussa-etu −12 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- Sipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,69/kpl1,38/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,87/kpl3,49/kg
- Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lkHinta 2,29/kpl7,63/kg
- Palsternakka pesty pakattuHinta n. 0,58/kpl4,49/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,69/kpl5,29/kg
- Pirkka suomalainen lanttuHinta n. 0,45/kpl2,99/kg
- Lanttu SuomiHinta n. 0,56/kpl1,59/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Basilika 7g pussiHinta 0,79/kpl112,86/kg
- Pirkka basilika 8gHinta 0,79/kpl98,75/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,89/kpl
- Järvikylä Rosmariini rasia 20gHinta 3,95/kpl
- Järvikylä rosmariini rkk FIHinta 4,99/kpl
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg