Helppo kasvispannu
Yhdessä kattilassa kypsyvä helppo kasvispannu eli one pot on helppo ja nopea valmistaa. Se on ruokaisa ja maistuu koko perheelle esimerkiksi ulkona reippailun jälkeen. Noin 1,00€/annos.*
6 annostaalle 30 min
Ainekset
6 annosta
- 500gjuuriselleriä
- 2(200 g)porkkanaa
- 1(150 g)palsternakka
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 2rklPirkka rypsiöljyä
- 7dl+ 1 dlvettä
- 1tlsuolaa
- 1tlk(230 g)Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 1tlk(500 g)Pirkka Luomu tomaattimurskaa
- ripausmustapippuria
- tuoretta persiljaa tai basilikaa
Valmistus
alle 30 min- Kuori ja paloittele juurekset. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulit. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää juurekset ja kuullota pari minuuttia. Lisää vesi ja suola. Keitä noin 5 minuuttia.
- Pätki joukkoon spagetti ja keitä noin 7 minuuttia, kunnes pasta ja juurekset ovat kypsiä.
- Lisää valutetut linssit, tomaattimurska ja mausteet. Huuhtaise tomaattimurskapurkki vedellä (1 dl) ja lisää pataan. Hauduta vielä noin 3 minuuttia. Hienonna pinnalle runsaasti tuoretta persiljaa tai basilikaa. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi