PapubologneseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Papubolognese

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Papubolognese saa mehevyyttä juureksista ja valmistuu nopeasti. Tarjoa bolognese perinteisesti pastan kanssa tai kokeile kaveriksi perunasosetta.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (150 g)
 
iso sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
3 (200 g)
 
porkkanaa
tai
200 g
 
juuriselleriä
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
3 dl
 
vettä
tai
2
 
laakerinlehteä
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
2 rkl
 
Pirkka tomaattisosetta
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
2 dl
 
vettä
tai
3/4–1 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
mustapippuria
tai
 
tuoretta basilikaa tai persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
182 kJ / 43 kcal
Rasva
1,8 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
4 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
1,8 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja kuori juurekset ja raasta ne karkeaksi raasteeksi.

Kuullota paistokasarissa öljyssä sipulit. Lisää joukkoon juurekset ja jatka kuullottamista noin 5 minuuttia. Lisää vesi ja laakerinlehdet. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

Lisää valutetut pavut, tomaattisose ja tomaattimurska. Huuhtele tölkki vedellä ja lisää liemi kasariin. Mausta, sekoita ja anna hautua noin 10 minuuttia.

Hienonna pinnalle tuoreita yrttejä ja tarjoa pastan kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka papusekoitus suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,15/kpl
    5,00/kg
  • Urtekram tomaattisose 200g luomu
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Pirkka yrttitomaattimurska 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,60/3 kpl
    2,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,1 (55 arviota)