Linssibolognese
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Helppo linssibolognese on vegaaninen vaihtoehto spagetti bologneselle. Tarjoa lisäksi halutessasi vegaanista juustoa. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 2 (125 g) porkkanaa
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tl juustokuminaa
- ¼ tl kanelia
- ripaus savupaprikaa
- 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa
- 2 dl vettä
- 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia168 kJ / 40 kcal
- Rasva1,1 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Valuta linssit ja huuhtele kylmällä vedellä. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna se.
- Kuullota sipulia, valkosipulia ja chiliä hetki öljyssä kasarissa. Lisää myös porkkanat kuullottumaan. Lisää tomaattisose, juustokumina, kaneli ja savupaprika ja kuullota vielä hetki.
- Lisää tomaattimurska. Mausta basilikalla, etikalla, suolalla ja pippurilla. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä (2 dl) ja kaada pannulle. Lisää valutetut linssit ja hauduta kastiketta 5–10 minuuttia kannen alla. Tarjoa kastike esimerkiksi pastan kanssa.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 12,62 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,86 € kappaleYksikköhinta 34,40 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,08 € kappale (43,20 € kilogramma)
- Hinta 2,38 € kappaleYksikköhinta 64,32 € kilogramma
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 4,21 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(208 arviota)
- Video15–30 min4,5(417 arviota)
- yli 60 min4,1(153 arviota)
- 15–30 min3,9(62 arviota)
- Video30–60 min3,9(49 arviota)
- 15–30 min4,1(446 arviota)
- 5–15 min3,9(500 arviota)
- 15–30 min4,2(304 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (861 arviota)
- Pekkas2 päivää sittenEs una muy buena combinación, fácil preparación y nutritiva ideal para vegetarianos, aunque debo decir que no me gusta el picante, así que el chili 🌶️ puede ser descartado.
- Kasvipäivä21 päivää sittenKannattaa huomioida, jos käyttää kuivattuja linssejä, aikaa voi mennä tuntikin, että ne pehmenee. Ruoka jäi mauttomaksi, ainakin ilman chiliä.
- O23 päivää sittenMaistuu vain juustokuminalle.
- Kapteeni1 kuukausi sittenEhkä kokkaaminen ei vaan oo mun juttu.. Mautonta ja tosi outo koostumus, hirveen kuivaa vaikka laitoin vettä ehkä tuplasti ohjeen mukaan
- Jensky10 kuukautta sittenMaukas!
- Sara1 vuosi sittenLuottoresepti!
- Laura1 vuosi sittenTää on ihan paras!!!
- Antero1 vuosi sittenLisäsin vähän voimakkaampia chiliä lautasella niin tuli hieman parempaa. Laitoin myös linssejä 1,5 kertaa enemmän. Hyvää tuli.
- NoTomato1 vuosi sittenKoostumus todella pureskeltava ja maku tomaattinen. Yritin taittaa makua koskenlaskijalla, mutta se ei pehmentänyt makua riittävästi. Mausteisuudesta plussaa. Ei omaan makuun, mutta varmasti sopii tomaattisista mauista pitävien palettiin.
- Carnivore1 vuosi sittenIhan hyvää oli, lisääpotkua chiliä lisäämälla ja pippurikermalla rakennetta parantaen.
- Jari Potsi1 vuosi sittenTexmex-härkistä paketillinen sekaan niin tulee makua ja tekstuuria ihan itsestään.
- Linda2 vuotta sittenOli hyvää, lisäsin chiliä
- Luuti2 vuotta sittenEn tiedä miltä maistuu mutta kuulostaa hyvältä😁🧅
- Alma2 vuotta sittenLoistava resepti! Monta kertaa olen tätä tehnyt ja aina yhtä hyvää.
- Anna3 vuotta sittenExcellent 👌
- Milla3 vuotta sittenEi mitenkään erityistä, hieman mautonta ja pettymys sinänsä. Menee helposti yli tunti tehdessä, sen saisi myös korjata.
- Kesäkeittiöstä terve3 vuotta sittenKun tein tämän ruoan yksinäni tuplakokoisena, meni siihen noin 75min aikaa kaikenkaikkiaan, kun pilkoin ja raastoin ohjeiden mukaisesti. Laitoin ohjeen mausteiden lisäksi chilimaustetta (Meira Tulinen chilijauhe), ja kastike sai mukavasti lisälämpöä. Tuoretta basilikaa minulla ei ollut, joten korvasin sen kuivatulla mausteella. Maukas lopputulos!
- Jatkoon meni4 vuotta sittenTestiin meni ja aiempien kommentoijien tapaan lisäsin kastikkeeseen pippurisen ruokakerman ja sweet chili kastiketta. Mausteita lisäsin myös runsaalla kädellä. On muuten hyvää!
- Vegaani4 vuotta sittenOtin mallia eräästä aiemmasta kommentoijasta ja lisäsin kastikkeeseen purkin pippuri-kaurakermaa ja sweet chili kastiketta, tuli tarpeeksi maukas perus pastakastike. Hyvä perusruoka, teen uudestaankin.
- Helena4 vuotta sittenErittäin hyvä ja helppo resepti. Sopii minulle. En ole vahvojen mausteiden ystävä. Sopii myös hyvin lapsille.
- Mustarastas5 vuotta sittenMissä ravintoarvot?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenMustarastas, reseptin ravintoarvoja ei valitettavasti ole mahdollista ilmoittaa tällä hetkellä.
- Janfu6 vuotta sittenTeen tämäntyyppistä sapuskaa melko usein, tosin en aivan tällä reseptillä. Suosittelen lisäämään chilin määrää ja laatua. Jalapeno antaa paremman potkun; kannattaa valita vähän juovikkaita ja korkkeutuneita jalapenoja, sillä niissä maku on voimakkaampi. Valkosipulin tulisi mieluusti olla kotimaista: se on lyhyen mutta valoisan kasvukauden vuoksi ulkomaisia kynsilaukkoja vahvemman makuista. Tuorettakin tomaattia voi silputa sekaan tuomaan rakennetta ja makua. Suosittelen myös rosmariinia ja/tai timjamia. Kasvisruokiin saa niillä pyöreyttä ja makua. Maustamisen kanssa ei tule arkailla, ellei ole kovin herkkä mauille. Linssien perusmaku on niin mieto, että tujakammista mausteista on vain hyötyä. Sinänsä ruokana linssikastikkeet ja -sopat ovat erittäin mainioita. Riittoisia, täyttäviä ja terveellisiä.
- Kokkailija6 vuotta sittenLisäsin aurinkokuivattuja tomaatteja, makeaa chilikastiketta ja purkin mustapekka-ruokakermaa, tuli hyvää! Ilman näitä oli hieman vaisua.
- Hilkka6 vuotta sittenIhan hyvä kastike, vähän jää vetiseksi ja kaipaisin tuhdimpaa rakennetta
- Ankvisti7 vuotta sittenPetyin reseptiin :( maustoin kastikkeen selvästi ohjetta reippaammin mutta silti jäi mauttomaksi. Tuoksu oli kyllä hyvä. Käytin erimerkkistä (halpaa) tomaattimurskaa mutta en uskoisi sen kovasti lopputulokseen vaikuttaneen.