Tomaattinen jauhelihakeitto syntyy raastetuista juureksista. Keiton maut vain paranevat jääkaapissa, joten tee kerralla iso kattilallinen. Reseptillä on Sydänmerkki!
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
Hienonna sipuli. Pese ja kuori kasvikset. Raasta porkkanat, lanttu, palsternakka ja selleri karkeaksi raasteeksi esimerkiksi monitoimikoneella. Kuutioi perunat.
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan kattilassa. Lisää sipulit kuullottumaan. Lisää tomaattisose, juuresraaste ja perunat. Kuullota vielä hetki.
Lisää vesi, kuumenna kiehuvaksi. Mausta meiramilla, fondilla tai liemikuutiolla ja pippurilla.
Keitä 10–15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää keiton joukkoon lopuksi runsaasti hienonnettua persiljaa. Tarkista maku, lisää tarvittaessa ripaus suolaa.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Tulee tosi hyvää, pienillä lisäyksillä!
Joko enemmän suolaa tai kaksi kasvisliemikuutiota pitää lisätä.
50g parsmesan-raastetta toimii myös tosi hyvin aivan lopussa lisättynä.
Olen myös kokeillut lisätä tomaatteja ja herkkusieniä, sopii hyvin mukaan.
AiKo
1 vuosi sitten
Lihattomana loistava muhennos 5 dl:n nestemäärällä ja valkosipuli- sekä varsisellerilisällä.
Riksu
1 vuosi sitten
Paras keitto mitä on!
Lmn
1 vuosi sitten
Hyvä arkiruoka. Helppo, jos omistaa sähköisen raastimen.
Repa
1 vuosi sitten
Hyvä reseptistä
Kikka
1 vuosi sitten
Helppo ja hyvää!
Annika
1 vuosi sitten
Pilkottu mieto chilipalko ja kourallinen miniluumutomaatteja (kun kerran olivat tarjouksessa) sekaan! Laitoin vielä lempiyrttiäni timjamia. Tosi hyvää!
Keittofani
1 vuosi sitten
Raastoin juurekset, tuli pitkälti varmaan liian ohkaista mutta tämä resepti onnistui silti! Ja vaikka epäilinkin aluksi, jauhelihasta tuli tarpeeksi rasvaa aivan kuten resepti sanoi. Ainut mitä muutan keittiössäni on monitoimikoneen hankinta - ehkä. Ilman sitä tässä reseptissä meni yli 1,5h. Mutta oli kyllä hyvää.
Teen toistekin 5/5
Sissi
1 vuosi sitten
Minulla oli vain salsakastiketta, niin lisäsin sitä, ja voi että tuli hyvää! Maistuu unkarilaiselta gulashilta 😅
VEGE
1 vuosi sitten
Tästä reseptistä saa entistä terveellisemmän korvaamalla jauheliha proteiinipitoisella soijarouheella. Soijaversiona maistu kasvissyöjillekin <3
EP
2 vuotta sitten
Tosi hyvä keitto! Maistuu myös pienemmälle väelle.
Memmu
2 vuotta sitten
Meidän perheen suosikkikeitto. Lisään vielä vähän savupaprikaa ja chilikasttiketta potkua antamaan .
Mummo -65
2 vuotta sitten
Poika 15v teki keskiviikon päivälliseksi herkullisen keiton. Suosittelen kaikkia kokeilemaan.
annie
2 vuotta sitten
Hyvää tuli, ja kiva raastettuna versiona 👍🏻 Ainoostaan lisäsin lisäks valkosipulia maudteeks, et tuli enemmän omaan makuun sopiva. 😋
Uusavuton
2 vuotta sitten
Ne pitää raastaa koska resepti vaatii niin.
Tuulia
2 vuotta sitten
Ihanan maukas ja täyteläinen keitto.
K-Kuluttajapalvelu
3 vuotta sitten
Anne, halutessaan juurekset voi myös raastamisen sijaan pilkkoa pieneksi.
Anne
3 vuotta sitten
Miksi juurekset pitäisi raastaa? Eikö pilkkominen käy paremmin.