Maapähkinävoi-porkkanakeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Maapähkinävoi tuo mausteiseen porkkanakeittoon ihanan täyteläisen maun. Lisää keittoon linssejä tuomaan ruokaisuutta.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g porkkanoita
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl öljyä
- 5 dl vettä
- 1 1/2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kaura kasvirasvasekoitetta (16 %)
- 2 rkl Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita
- 1 rkl limetinmehua
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
Lisäksi
- korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia401 kJ / 96 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit7,5 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini2,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Kuori ja kuutioi porkkanat ja sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili. Säästä puolet chilistä koristeluun.
- Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota porkkanat, sipulit ja chilit.
- Lisää kattilaan vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kaura kasvirasvasekoite, maapähkinävoi, limetinmehu ja mustapippuri. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.
- Lisää valutetut linssit ja kuumenna keitto. Tarvittaessa lisää ripaus suolaa. Jos keitto on liian paksua, voit lisätä myös tilkan vettä. Koristele chilillä ja korianterilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka Kasvisfondi 180mlHinta 3,25/kpl18,06/l
- Pirkka kaura kasvirasvasekoite 15 % 2dl UHTHinta 0,69/kpl3,45/l
- Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350gHinta 3,19/kpl9,11/kg
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 gHinta 1,89/kpl16,88/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi Kasvisfondi 160g Pastöroitu kasvisliemi.Plussa-kortillaEtuhinta 2,31/kpl14,44/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl (18,06/kg)
- Plussa-etu −13 %Oddlygood Cooking Oat 2dl original gluteenitonPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/2 kpl5,00/lIlman Plussa-korttia 1,15/kpl (5,75/l)
- Pysyvästi edullinenOatly iMat ruokaan 13% 2,5dlHinta 0,99/kpl3,96/l
- URTEKRAM Luomu Maapähkinävoi Smooth 230gHinta 3,89/kpl16,91/kg
- URTEKRAM Luomu Maapähkinävoi Crunchy 230gHinta 3,89/kpl16,91/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pysyvästi edullinenGoGreen Vihreät linssit 380 g/230 gHinta 1,55/kpl6,74/kg
- Pysyvästi edullinenGoGreen Punaiset linssit 380 g/230 gHinta 1,55/kpl6,74/kg
- Deliverde korianteriruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(64 arviota)
- alle 30 min3,7(20 arviota)
- alle 15 min4,0(457 arviota)
- alle 30 min4,4(834 arviota)
- alle 30 min4,2(370 arviota)
- alle 30 min4,0(220 arviota)
- alle 30 min3,6(105 arviota)
- alle 30 min4,2(162 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (375 arviota)
- Maikki1 kuukausi sittenLisätäänkö linssit keiton joukkoon, vai kylmänä lautaselle, kun keitto tarjoillaan?
- K-Kuluttajapalvelu1 kuukausi sittenMaikki, linssit lisätään kattilaan valmiin soseutetun keiton joukkoon ja keitto vielä nopeasti lämmitetään ennen tarjoilua. Linssit ovat valmiiksi kypsiä, eli niitä ei lämmitystä enempää tarvitse kypsentää.
- Innokas kokkaaja3 kuukautta sittenJos keitän kuivia linssejä, niin palj onko tarvin niitä?
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenInnokas kokkaaja, n. 1 dl. Jos linssit lisää kuivina keittoon, tulee nesteen määrää lisätä ja tarkistaa linssien keittoaika.
- MaikkiN3 kuukautta sittenHerkullinen, helppo
- Teemu3 kuukautta sittenErittäin hyvä talvipäivän keitto. Tein ohjeen mukaan, mutta varmasti voi myös muokata maun mukaan. Limeä lisäsin maistamisen jälkeen.
- Vwk3 kuukautta sittenParas keitto ikinä. Jättänyt tosin pavut pienemmälle määrälle. Sopii todella hyvin kauraleivän ja juuston kanssa.
- Christina3 kuukautta sittenTodella hyvä! Lisäsin purjoa ja tuoretta inkivääriä.
- Ei omaan makuun4 kuukautta sittenEi oikein omaan makuun tämä resepti.
- Pikkukakkonen5 kuukautta sittenIhan hyvää, voisin tehdä uudestaan. Kiitos jonkun aiemmasta vinkistä; korvasin chilin chili-kasviruokakermalla. Oli aavistuksen liian "tulinen" pienille lapsille, mutta aikuiselle sopiva.
- Anna5 kuukautta sittenTulee muuten todella hyvää kun laittaa kaurakerman tilalle tölkin kookosmaitoa ja keittoon chilin sijaan ruokalusikallisen gochujang-tahnaa! Muutokset tein toki sen takia että niitä sattui olemaan käsillä, toisin kuin reseptin raaka-aineita :D
- Autumn leaf6 kuukautta sittenKohtuu helppo resepti. Maku on sopivan mausteinen. Juuri sopiva keitto syys iltaan. Tulen tekemään uudestaankin. Mietin, sopisiko tähän myös koskenlaskija ja voiko kaurakerman sijaan käyttää tavallista kermaa. Mietin myös, voiko keittoa soseuttaa linssien lisäämisen jälkeen? Linssit ovat minulle uusi tuttavuus kotikeittiössä, niin usein mietin mitä nille saa/pitää/voi tehdä.
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenAutumn leaf, maapähkinävoi tuo keittoon täyteläistä makua. Halutessasi voit toki muokata reseptiä omaan makuun sopivaksi. Kaurakerman sijaan voit käyttää myös tavallista kermaa. Tällöin resepti ei tietenkään ole enää maidoton. Halutessasi voit myös soseuttaa keiton linsseineen.
- Hp6 kuukautta sittenIhan ok soppa, tulee syötyä mutten usko tekeväni toiste..
- Eve7 kuukautta sittenErittäin hyvä resepti 😄 oisin voinut syödä yksin koko annoksen
- Kokeilija7 kuukautta sittenKokeilin reseptiä viime viikolla kaikkien kehujen innoittamana, ei ollut hyvää 😕
- Nina7 kuukautta sittenHieman meidän tyyliin modifioituna; lisättiin koskenlaskijaa ja kermaa.
- Laura7 kuukautta sittenOMG! Nyt on taivaallinen ruoka viileneviin syysiltoihin. En laittanut chiliä ollenkaan, korvasin sen chiliruokakermalla.
- Hämmentynyt7 kuukautta sittenTuli todella löysää ja mautonta, vaikka ohjeen mukaiset raaka-aineet. Ihmettelen kehuja.
- Arti11 kuukautta sittenYksi lempparikeitoista! Chiliä voi laittaa vähemmänkin.
- Veganforlife1 vuosi sittenErittäin maukas, tosin mulle liian tulinen mutta seuraavalla kerralla vähemmän chiliä.
- Karttuma1 vuosi sittenEnpä ole ikinä syönyt näin hyvää kasvisruokaa.
- Jaussi1 vuosi sittenOlipa hyvä!! Mä vasta opettelen syömään linssejä mutta tässä keitossa ne hurmasivat täysin. Käytin chilirouhetta ja valkosipulikermaa.
- Jojo1 vuosi sittenTästä tuli uusi lemppari keitto. Todella maukasta!
- Hitaampi1 vuosi sittenHidas?-nimimerkki kommentoi, että tähän menee varmaan enemmän kuin 30min. Totta, mulla meni 1h 15min mutta oli sen arvoista!
- Laura1 vuosi sittenMinun ja tätini yhteinen lemppari. Maukas, edullinen ja nopea tehdä.
- Pirtsu1 vuosi sittenParas sosekeitto, sopivan mausteinen. Tehny joka viikko melkeen jo yli vuoden 😋
- Keittotäti1 vuosi sittenHerr tsyygeli tämä on hyvää. Just ihanan tulista. Soseutin samalla kun lisäsin mm. Maapähkinävoin, olisi ehkä ollut helpompi soseuttaa ennen sen lisäämistä: isot palat näkisi paremmin. Ehdottomasti tämä keitto pääsee lempparikeittojen joukkoon, vaikka suht perinteisiä pohjoismaisia keittoja fanitan. Kokeile! Suosittelen.
- rr1 vuosi sittenLempikeittoni, jota voisin syödä ainakin⁹ kerran viikossa.
- Heli1 vuosi sittenTein vastaavanlaista oman maun mukaan, ja yämän reseptin kautta ihastuin maapähkinövoista tulisissa keitoissa. Maukas vaihtoehto tavalliselle kasvissosekeitolle, lämmittää syksyllä mukavasti.