Maapähkinävoi-porkkanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maapähkinävoi-porkkanakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Maapähkinävoi tuo mausteiseen porkkanakeittoon ihanan täyteläisen maun. Lisää keittoon linssejä tuomaan ruokaisuutta.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
porkkanoita
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
5 dl
 
vettä
tai
1 1/2 rkl
 
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai

Lisäksi

 
korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
401 kJ / 96 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
7,5 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
2,4 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja kuutioi porkkana ja sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili. Säästä puolet chilistä koristeluun.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota porkkanat, sipulit ja chilit.

Lisää kattilaan vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kaura kasvirasvasekoite, maapähkinävoi, limetinmehu ja mustapippuri. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

Lisää valutetut linssit ja kuumenna keitto. Tarvittaessa lisää ripaus suolaa. Jos keitto on liian paksua, voit lisätä myös tilkan vettä. Koristele chilillä ja korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Hinta 3,09/kpl
    17,17/l
  • Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,46/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Touch of Taste Kantarellifondi 180ml
    Hinta 3,75/kpl
    20,83/l
  • Oddlygood Planti Cooking Oat 2dl original
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/l
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Hinta 0,69/kpl
    3,45/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • GoGreen Vihreät linssit 380 g/230 g
    Hinta 1,59/kpl
    6,91/kg
  • GoGreen Punaiset linssit 380 g/230 g
    Hinta 1,59/kpl
    6,91/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (307 arviota)

  • Arti
    2 kuukautta sitten
    Yksi lempparikeitoista! Chiliä voi laittaa vähemmänkin.
  • Veganforlife
    3 kuukautta sitten
    Erittäin maukas, tosin mulle liian tulinen mutta seuraavalla kerralla vähemmän chiliä.
  • Karttuma
    3 kuukautta sitten
    Enpä ole ikinä syönyt näin hyvää kasvisruokaa.
  • Jaussi
    4 kuukautta sitten
    Olipa hyvä!! Mä vasta opettelen syömään linssejä mutta tässä keitossa ne hurmasivat täysin. Käytin chilirouhetta ja valkosipulikermaa.