Maapähkinävoi-porkkanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maapähkinävoi-porkkanakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Maapähkinävoi tuo mausteiseen porkkanakeittoon ihanan täyteläisen maun. Lisää keittoon linssejä tuomaan ruokaisuutta.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
porkkanoita
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
5 dl
 
vettä
tai
1 1/2 rkl
 
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai

Lisäksi

 
korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
402 kJ / 97 kcal
Rasva
5,5 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
7,6 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
2,4 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja kuutioi porkkana ja sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili. Säästä puolet chilistä koristeluun.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota porkkanat, sipulit ja chilit.

Lisää kattilaan vesi ja fondi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kaura kasvirasvasekoite, maapähkinävoi, limetinmehu ja mustapippuri. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

Lisää valutetut linssit ja kuumenna keitto. Tarvittaessa lisää ripaus suolaa. Jos keitto on liian paksua, voit lisätä myös tilkan vettä. Koristele chilillä ja korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Hinta 1,69/kpl
    33,80/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    15,28/l
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Hinta 0,85/kpl
    4,25/l
  • Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 2,19/kpl
    1,10/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Maggi Kasvisliemi 500ml by Puljonki
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/l
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Oatly iMat ruokaan 13% 2,5dl
    Hinta 1,15/kpl
    4,60/l
  • Oatly iMat ruokaan 2,5dl luomu
    Hinta 1,49/kpl
    5,96/l
  • Pirkka Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Amona Smooth maapähkinävoi 600g
    Hinta 6,39/kpl
    10,65/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (200 arviota)

  • Lohilady
    1 kuukausi sitten
    Keitossa on made in heaven -makuyhdistelmä; minulla on addiktio tähän.
  • Kj
    4 kuukautta sitten
    Olen tehnyt kymmeniä kertoja, siirtyi heti suosikkikeitokseni
  • AnneM
    5 kuukautta sitten
    Ihana keitto! Valmistuspuolella puhutaan Planti Cookingistä, vastanneen ainesluettelon Pirkka-kermaa.
  • Tarja
    9 kuukautta sitten
    Tein kerran ja ei viikkoakaan, kun halusin tehdä uudelleen. Tykkään niin paljon, että suorastaan rakastan tätä keittoa.
  • Kepponen
    11 kuukautta sitten
    En oo kaksinen ruoanlaittaja ja usein uusia reseptejä kokeillessani mokaan jollain tavalla, joten oli ilo onnistua kerrankin. Tää keitto on niin hyvää, etten osaa ees pukee sitä sanoiksi. Tästä tulee kyllä yksi meidän talouden vakkareista.
  • Hidas?
    1 vuosi sitten
    Miten tämän voi tehdä alle 30 minuutissa kun keittoaika on 20 minuuttia? Ei tuota kaikkea muuta alle 10 minuutissa tehdä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Hidas? kiitos huomiosta, palautteesi välittyy reseptin tekijöille.
  • Ripaus sahramia
    1 vuosi sitten
    Erittäin maukas keitto, lisäsin keittoon myös tuoretta kurkumaa, tuoretta inkivääriä ja ripauksen sahramia. Punaiset linssit keitin erikseen, en käyttänyt tölkkilinssejä.
  • Kokeilija
    1 vuosi sitten
    Tosi hyvä resepti! Tehnyt jo monta kertaa. Itse korvaan tuoreen chilin chilihiutaleilla.
  • Pipsa pippuri
    1 vuosi sitten
    Missä on nykyään ruokaohjeiden energiasisältö? Diabeetikkona tarvitsisin niitä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Hei Pipsa Pippuri! Osassa K-ruoka resepteissä on laskettuina ravintoarvot. Valitettavasti tällä hetkellä ei ole mahdollista tälle reseptille saada ravintoarvoja laskettua. Pahoittelen tilannetta ja välitän palautteesi eteenpäin reseptien kehittäjille, että ravintoarvomerkintöjä kaivataan. Aurinkoista päivän jatkoa!
  • Tiina
    2 vuotta sitten
    Nopea arjen pelastaja, herkullinenkin! Lisäsin kuivat linssit kiehumaan kasvisten kanssa. Inkivääri sopi myös oikein hyvin mukaan!
  • Hoplaa
    2 vuotta sitten
    Helppo ja nopeatekoinen keitto, johon maapähkinävoi tuo kivaa makua. Keitin noin desin raakoja linssejä porkkanoiden ym. kanssa ja soseutin kaiken. Soppa kelpasi kohtuullisesti lapsillekin, vaikka eivät yleensä oikein välitä linsseistä.
  • Ansku
    2 vuotta sitten
    Todella maistuva ja ruokaisa sosekeitto. Helppo ja nopea tehdä! Kiitos reseptistä!
  • Mertzi
    2 vuotta sitten
    Tulipas tajuttoman hyvää! Ilman chiliä mutta valkosipulia vähän reippaammalla kädellä.