Kukkakaaliriisi tarjotaan lisäkkeenä tavallisen riisin tapaan.
L
Laktoositon
G
Gluteeniton
V
Vegaaninen
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (500 g) 1 (500 g)kukkakaali
n. 2 rkl n. 2 rklvettä
persiljaa, korianteria tai basilikaa hienonnettuna
Ravintosisältö
Energia
107 kJ / 25 kcal
Rasva
0,2 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
2,4 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
2,1 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
Paloittele kukkakaali kukinnoiksi. Hienonna kukinnot edelleen karkeiksi muruiksi joko veitsellä tai monitoimikoneen leikkuuterällä.
Kaada kukkakaalimurut kulhoon ja lisää vesi. Peitä kulho kelmulla tai lautasella. Kypsennä mikrossa 600 W noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Mausta kukkakaali hienonnetuilla yrteillä. Tarjoa lisäkkeenä riisin tapaan.
Vinkki! Jos kukkakaaliriisiä jää yli tarjoa se kylmänä salaatissa esimerkiksi sinihomejuustolla maustetun kermaviilin kanssa. Voit myös tehdä siitä tabbouleh-tyyppisen salaatin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.