Etikkamarinoidut kesäkasvikset
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Pikkelöinti eli etikkamarinointi saa kasvikset pirskahtelevan hapokkaiksi ja taltuttaa hetkessä etikan himon. Sopii mainiosti grilliruokien kaveriksi! .
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
4–5 (200 g) | porkkanaa tai |
1 (200 g) | pieni kukkakaali tai |
1/2 (n. 200 g) | kurkkua tai |
75 g | purjoa tai |
100 g | sokeriherneenpalkoja tai |
1 dl | persiljaa tai |
Liemi | |
---|---|
1 1/2 dl | väkiviinaetikkaa tai |
2 dl | sokeria tai |
4 1/2 dl | vettä tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Valmistus
yli 60 min
Raaputa pestyistä porkkanoista kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi lanteiksi. Poista kukkakaalista kanta ja irrottele kaali pieniksi kimpuiksi. Kuori huuhdottu kurkku raitaiseksi ja leikkaa viipaleiksi.
Viipaloi puhdistettu purjo vinoiksi viipaleiksi. Leikkaa herneenpalot vinosti paloiksi. Hienonna persilja.
Sekoita liemen ainekset keskenään kulhossa. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää liemen joukkoon kasvikset. Pane pieni lautanen painoksi ja anna maustua kylmässä vähintään pari tuntia ennen tarjoilua. Kasvikset säilyvät kylmässä muutaman päivän. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan tai kalan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(21 arviota)
- alle 15 min3,2(220 arviota)
- yli 60 min3,0(4 arviota)
- alle 15 min3,8(128 arviota)
- yli 60 min3,3(4 arviota)
- alle 15 min4,0(120 arviota)
- yli 60 min3,3(19 arviota)
- yli 60 min3,6(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (5 arviota)