Arkiston aarre
Etikkamarinoidut kesäkasvikset
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Pikkelöinti eli etikkamarinointi saa kasvikset pirskahtelevan hapokkaiksi ja taltuttaa hetkessä etikan himon. Sopii mainiosti grilliruokien kaveriksi! .
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 4–5 (200 g) porkkanaa
- 1 (200 g) pieni kukkakaali
- 1/2 (n. 200 g) kurkkua
- 75 g purjoa
- 100 g sokeriherneenpalkoja
- 1 dl persiljaa
Liemi
- 1 1/2 dl väkiviinaetikkaa
- 2 dl sokeria
- 4 1/2 dl vettä
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia299 kJ / 72 kcal
- Rasva0,1 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit15 g
- josta sokereita14,7 g
- Proteiini0,8 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Raaputa pestyistä porkkanoista kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi lanteiksi. Poista kukkakaalista kanta ja irrottele kaali pieniksi kimpuiksi. Kuori huuhdottu kurkku raitaiseksi ja leikkaa viipaleiksi.
- Viipaloi puhdistettu purjo vinoiksi viipaleiksi. Leikkaa herneenpalot vinosti paloiksi. Hienonna persilja.
- Sekoita liemen ainekset keskenään kulhossa. Sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää liemen joukkoon kasvikset. Pane pieni lautanen painoksi ja anna maustua kylmässä vähintään pari tuntia ennen tarjoilua. Kasvikset säilyvät kylmässä muutaman päivän. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan tai kalan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min4,0(130 arviota)
- yli 60 min3,9(32 arviota)
- yli 60 min3,9(357 arviota)
- 5–15 min3,8(235 arviota)
- yli 60 min3,1(8 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,4(307 arviota)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- yli 60 min3,7(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (9 arviota)