Helppo pääsiäiskakku
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 minaktiivinen 25 min / passiivinen 24 h
Kun yhdistät valmiin sitruunakakun ja raikkaan mascarponemoussen, saat kakun, jolla hurmaat pääsiäisvieraat! Päästä koristelussa luovuutesi valloilleen!
Ainekset
10 annosta
- 1 (400 g) Pirkka Parhaat sitruunakakku
- 1 tlk (2 dl) Pirkka vispikermaa
- 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
- ½ dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 liivatetta
- 2 rkl sitruunanmehua
Koristelu
- 1 pkt (6 kpl/72 g) Pirkka Parhaat macaronleivoksia (pakaste)
- ½ ps (à 120 g) pieniä suklaamunia
- ½ ruukkua tuoretta minttua
Ravintosisältö
- Energia1 531 kJ / 365 kcal
- Rasva24 g
- josta tyydyttynyttä12,8 g
- Hiilihydraatit31,4 g
- josta sokereita25,2 g
- Proteiini5 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
aktiivinen 25 min / passiivinen 24 h- Leikkaa sitruunakakku noin puolen sentin viipaleiksi.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
- Vatkaa vispikermaa ja mascarponea kulhossa sähkövatkaimella noin 5 minuuttia, kunnes seos on jämäkkää vaahtoa. Mausta sokereilla.
- Kuumenna sitruunanmehu mikrossa tai pienessä kattilassa kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä käsin enin vesi. Lisää liivatteet kuumaan sitruunanmehuun ja sekoita lusikalla tasaiseksi. Kaada sitruunanmehu nauhana mascarponemassaan samalla sähkövatkaimella vatkaten.
- Voitele irtopohjavuoan (noin ⌀ 20 cm) reunat ja pingota vuoan pohjalle leivinpaperi. Asettele pohjalle kolmasosa kakkuviipaleista. Levitä päälle kolmasosa mascarponemoussesta. Toista kaksi kerrosta.
- Peitä vuoka kelmulla ja siirrä jääkaappiin. Anna hyytyä seuraavaan päivään.
- Halkaise macaronsit jäisinä. Koristele kakku macaronseilla, suklaamunilla ja mintulla.
Vinkki! Jos et halua käyttää liivatetta, kokoa herkku isoon lasikulhoon ja tarjoa kulhokakkuna. Voit käyttää myös K-Menu sitruunakakkua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 11,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,99 € kappale (11,96 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 4,37 € kappaleYksikköhinta 60,69 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −27 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,00 € kappaleYksikköhinta 58,82 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,38 € kappale (81,18 € kilogramma)
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 4,40 € 4 kappalettaYksikköhinta 55,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,19 € kappale (59,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 4,40 € 4 kappalettaYksikköhinta 55,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,19 € kappale (59,50 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Uusiyli 60 min4,0(38 arviota)
- Videoyli 60 min4,0(151 arviota)
- yli 60 min4,5(1 773 arviota)
- yli 60 min3,8(32 arviota)
- yli 60 min4,0(119 arviota)
Videoyli 60 min3,9(82 arviota)- yli 60 min3,2(46 arviota)
- yli 60 min4,0(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (103 arviota)
- Herkkusuu10 kuukautta sittenKerrassaan mainio !
- 50 v päiville10 kuukautta sittenOlipas hyvää :). Tästä tuleekin suosikki! Hieman muokkasin: kerma-mascarponeseokseen lisäsin reilu 1 dl rasvatonta maitorahkaa, vajaa prk piltti-hedelmäsosetta ja kakkukerrosten väliin pakastemansikoita ja kotimaisia vadelmia sekä hieman pensasmustikoita. Koristeluun samoiten pensasmustikkaa ja sitruunamelissaa ja muutama suklaarae :). Kiitos ohjeesta!
- Perheen puolesta..10 kuukautta sittenEi ollut yhtään hyvä..
- Sanna10 kuukautta sittenAivan käsittämätön kakku! 14 ja 12 vuotiaat tyttäreni tekivät tämän pääsiäisen jälkiruuaksi, hyvänen aika että oli hyvää!
- Reijo Honkoaho11 kuukautta sittenAgar-agaria myydään jauheena ja hiutaleina hyvin varustetuissa ruokakaupoissa, apteekeissa sekä eko- ja vegaaniseen ruokaan erikoistuneissa kaupoissa. Kuinka paljon agar-agaria tarvitaan? Juustokakuissa yhtä litraa hyydytettävää massaa kohti tarvitaan 3 – 4 teelusikallista agar-agar-jauhetta. Happamuus estää hyytelöitymisen ja siksi esimerkiksi sitrushedelmiä, marjota tai muita happamia aineita sisältävä neste vaatii enemmän agar-agaria. Nyrkkisääntönä voidaan pitää, että 0,75 tl agar-agar -jauhetta vastaa yhtä liivatelehteä.
- Reijo Honkoaho11 kuukautta sittenSaisiko vegaani version, kiitos paljon. Hyvää Pääsiäistä
- Kasvissyöjä11 kuukautta sittenLiivatteen voi korvata vegaanisella hyytelöimisjauheella
- Mutteri11 kuukautta sittenKakku ei ole ovo-lakto-vegetaristinen, koska siinä on liivatetta!!! Korjatkaa asap että sisältää sikaa tai nautaa riippuen liivatteen akuperästä.
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenMutteri, kiitos huomiosta! Korjaamme reseptin luokittelun.
- Jauhopeukalo keskellä kämmentä11 kuukautta sittenMilläs tuo kakun keskellä oleva reikä täytetään ?
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenJauhopeukalo keskellä kämmentä, kakku leikataan ohuiksi viipaleiksi ja viipaleet ladotaan vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Näin keskelle ei jää reikää.
- Herkkusuu11 kuukautta sittenVoiko liivatteita jättää pois ja tehdä muuten ohjeen mukaan
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenHerkkusuu, Jos et halua käyttää liivatetta, kokoa herkku isoon lasikulhoon ja tarjoa kulhokakkuna. Ilman liivatetta kakku ei välttämättä pysy kakun muodossa kasassa ja sitä voi olla hankala irrottaa vuoasta.
- Ulla Rantala11 kuukautta sittenKokeiluun menee hyvin
- Anja11 kuukautta sittenTämä on ehdoton suosikkimme👍
- mj11 kuukautta sittenHerkullinen ja helppo valmistaa! Testasin jo hyvissä ajoin ennen pääsiäistä :)