Raparperipiirakka, pellillinen
Pellillinen raparperipiirakkaa hurmaa takuulla kahvipöydässä. Tämä piimällä mehevöitetty ja murulla kuorrutettu raparperipiirakka häviää salamannopeasti parempiin suihin.
- 20 palaa
- yli 60 min
Ainekset
20 palaa
- 250gPirkka voita
- 4dlsokeria
- 8dlvehnäjauhoja
- 2dlpiimää
Täyte
- 1prk(200 g)Pirkka kermaviiliä
- 1prk(250 g)Pirkka maitorahkaa
- 1 1/2dlsokeria
- 1lraparperipaloja
Valmistus
yli 60 min- Sulata voi. Sekoita kulhossa sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe ja sooda. Lisää voisula ja sekoita tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Siirrä neljäsosa murusta toiseen kulhoon.
- Lisää loppuun muruseokseen muna ja piimä ja kääntele tasaiseksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle (noin 34 cm x 38 cm).
- Sekoita kermaviili, rahka, munat ja sokerit keskenään. Kaada pohjan päälle. Ripottele rahkatäytteen päälle raparperipalat ja muruseos.
- Paista piirakkaa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
- Tarjoa pellillinen raparperipiirakkaa vaniljakastikkeen kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Kommentoi
Mikä muruseos?
Ymmällään, sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda ja voisula muodostavat murumaisen seoksen, johon munat ja piimä lisätään.