Raparperipiirakka, pellillinen
- Annosmäärä 20 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pellillinen raparperipiirakkaa hurmaa takuulla. Piimällä mehevöitetty ja murulla kuorrutettu raparperipiirakka häviää salamannopeasti parempiin suihin.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 palaa
- 250 g Pirkka voita
- 4 dl sokeria
- 8 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl Pirkka vaniljasokeria
- 1 tl Pirkka leivinjauhetta
- 1 tl Pirkka ruokasoodaa
- 1 kananmuna
- 2 dl Pirkka AB-piimää
Täyte
- 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 2 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1 l (n. 600 g) raparperipaloja
Ravintosisältö
- Energia1 451 kJ / 347 kcal
- Rasva13,1 g
- josta tyydyttynyttä8,1 g
- Hiilihydraatit49,1 g
- josta sokereita29,1 g
- Proteiini6,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sulata voi. Sekoita kulhossa sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe ja sooda. Lisää voisula ja sekoita tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Siirrä neljäsosa murusta toiseen kulhoon.
- Lisää loppuun muruseokseen muna ja piimä ja kääntele tasaiseksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle (noin 34 cm x 38 cm).
- Sekoita kermaviili, rahka, munat ja sokerit keskenään. Kaada pohjan päälle. Ripottele rahkatäytteen päälle raparperipalat ja muruseos.
- Paista piirakkaa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
- Tarjoa pellillinen raparperipiirakkaa vaniljakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(360 arviota)
- 30–60 min3,9(1 998 arviota)
- yli 60 min4,3(40 arviota)
- yli 60 min4,3(12 arviota)
- yli 60 min4,3(12 arviota)
- 30–60 min4,2(29 arviota)
- 30–60 min3,7(95 arviota)
- 30–60 min4,1(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (558 arviota)
- Katariina7 kuukautta sittenHerkullinen piirakka. Tein pellillinen kahteen valmiiseen piirakkapohjaan. Teen toistenkin!
- Mom8 kuukautta sittenÄlyttömän hyvä ohje. Pakastimeen voi laittaa.
- Mervi8 kuukautta sittenParas piirakkaresepti,mutta kannattaa tehdä gluteenittomista vaaleista jauhoista,niin on ihan huippu
- Valonööri8 kuukautta sittenLaitoin 7dl jauhoja, vähemmän sokeria ja reippaanlaisesti ruokasoodaa & raparperia- tuli aivan ihanan kuohkea ja maukas piirakka!
- Leipuri8 kuukautta sittenLaitoin 7dl vehnäjauhoja 8dl sijaan ja tuli oikein hyvä
- :)8 kuukautta sittenTää on ihan super hyvää! Kannattaa testata. Vähennän aina sokerin määrää koska muuten tulee liian makeaa. Raparperin kirpeys ja sen itse täytteen makeus sopii erinomaisesti. 😊
- #SIGMAbossSIGMA#8 kuukautta sittenIhan ok. Helppo tehdä mutta levittäminen oli vaikeaa ja tuli ihan hyvän makuista
- Piia8 kuukautta sittenOikein hyvää tuli! Pehmoista ja mehevää. Ja mikä parasta, oli superhelppo. Toimii mökilläkin, kun edes vatkainta ei tarvita. Täytettä oli kerrankin sopivasti (yleensä tuplaan täytteen 🫣, mutta nyt ei tarvinnut). Puolitin reseptin ja tein pyöreään piirakkavuokaan. Ensi kerralla saatan vähentää sokerin määrää.
- Kesänlapsi8 kuukautta sittenJuuri tein tätä ensimmäisen kerran. Onnistui hyvin ja oli makoisaa. Nautin vaniljajäätelön ja kahvin kera. Laitoin leivinpaperin päälle hiukan öljyä; helpotti taikinan levittämistä. Ja taikinaa kannattaa laittaa sopivina kasoina leivinpaperille, ei niin että iso kasa keskelle. Se helpottaa paljon taikinan levittämistä. Kannattaa myös seurata piirakan paistumista. Uunit ovat erilaisia; paistoaika voi vaihdella 5-15 min. Minulla oli piirakka n. 40 min. uunissa. Taikinan suhteen ei moitteita. 😃 Kiitos piirakan ohjeen tekijälle ja hyvää juhannusta kaikille! ☀️
- pettynyt valmistukseen8 kuukautta sittenTosi vaikea levittää pellille. Nyt uunissa , kohta vasta maistan. Mutta en enään tee koska levitys niin vaikeaa. Muru seos ei ole muruseosta vaan soosia.
- iv9 kuukautta sittenhelpolla hyvää
- Inka9 kuukautta sittenMaistui isollekin joukolle ja kesti pakastamisen.
- Minä9 kuukautta sittenTaikina tuli aika vähän sen nähden että se on peltillinen. Ohut taikina siis. Rahkatäytettä mitatoittu yli tarpeen. Sitten paistoaika oli 45min, paistoin 40min ja nostin jo sen. Se oli ylipaistettu kuitenkin. Eli nyt resepti ei mee jatkoon
- Virpi9 kuukautta sittenTosi helppo mutta herkullinen resepti! Mökillä ei ollut piimää joten käytin rahkaa piimän sijasta-hyvää tuli silti!Ensi kerralla kokeilen myös piimää.
- Hillosokeri9 kuukautta sittenJos käyttää raparperista tehtyä hilloa, paljonko vähennän sokeria?
- K-Kuluttajapalvelu9 kuukautta sittenHillosokeri, hillo on niin makeaa, että muu täyte ei välttämättä tarvitse juurikaan sokeria. Raparperihillo ei ole paistonkestävää, joten se voi kuohua paistaessa.
- Pettynyt9 kuukautta sittenEi jatkoon....aivan liian pehmeä...olisi saanut varmaan alalämmölläkin paistaa.
- Raparperin alla, äidin kasvimaalla9 kuukautta sittenTodella hyvää. Ihanan pehmeä ja kuohkea. Kevään ensimmäinen raparperipiirakka.
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenKotikokkaaja, kyllä vain, voit hyvin vaihtaa raparperit puolukoihin.
- Kotikokkaaja10 kuukautta sittenHei. Voiko raparperin sijaan käyttää puolukoita tässä piirakassa🥧
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMarkku, piirakkaan voi käyttää myös pakastettuja raparperipaloja. Koska pakastetuista raparperipaloista irtoaa jonkin verran enemmän nestettä, kannattaa niiden joukkoon sekoittaa esim. perunajauhoja (noin 1-2 rkl). Myös paistoaikaa voi olla tarpeen hieman lisätä, jos raparperipalat ovat jäisiä.
- Markku1 vuosi sittenVoiko käyttää jäisiä raparperipaloja?☺️
- Pertti1 vuosi sittenTosi hyvä
- Helwwi1 vuosi sittenSuussasulavaa ja maukasta. Tekovaiheessa jännitti taikinan kokkareisuus, kun murotaikinaan sekoitettiin piimä ja muna. Ilmeiseisesti normaalia, mutta siitä voisi mainita, ettei ainekset sekoitu tasaiseksi massaksi ja se on ihan ok!😊 Lisäsin pohjaan vähän kardemummaa.
- Vähemmän on enemmän1 vuosi sittenLiian makeaa, sokeria saa vähentää reilusti, samoin voita
- Tintti1 vuosi sittenHyvää oli. Lisäsin kardemummaa pohjaan ja seuraavaksi aattelin vielä laittaa valkosuklaata ja manteleita 😊
- Raparperitaikuri1 vuosi sittenTästä on tullut joka kesän suosikki. Laitan piimän tilalle maustamatonta jogurttia ja hieman vähemmän sokeria kuin ohjeessa. Aina tulee niin mehevää, ettei tarvitse vaniljakastiketta.
- Mökkileipuri1 vuosi sittenHyvä, onnistuu aina😍.
- Maikku1 vuosi sittenMuoks. Maisemakahvilan raparperipiirakassa pilkotut raparperipalat lisätään pohjataikinan päälle, sitten rahka ym seos ja lopuksi muruseos.
- Maikku1 vuosi sittenEikö tämä ole sama kuin Maisemakahvilan raparperipiirakka, melkein. Sokeria on pohjassa 1dl enemmän ja täytteessä 1/2dl vähemmän. Tein Pirkka glut jauhoista, tuli hyvää, vaikka pohja vähän tumma. Johtuiko pellillä paistamisesta.