HerkkukalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Herkkukala

  • Annosmäärä4–5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Helppo ahvenherkku maistuu illalliseksi.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta
600 g
 
nahattomia ahvenfileitä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Vihannesseos

1/2 (n. 150 g)
 
purjoa
tai
1–2 (n. 500 g)
 
kesäkurpitsaa
tai
1 (n. 200 g)
 
keltainen paprika
tai
1 rs (200 g)
 
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 tlk (120 g)
 
smetanaa
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai

Pinnalle

2 dl
 
juustoraastetta
tai

Ravintosisältö

Energia
363 kJ / 87 kcal
Rasva
5,1 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
1,7 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
8 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista ahvenista ruodot. Asettele kalat voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Mausta ne suolalla ja pippurilla.

Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Kuutioi kesäkurpitsa ja paprika. Viipaloi herkkusienet ja hienonna valkosipulinkynsi.

Kuullota purjoa öljyssä pari minuuttia. Lisää loput kasvikset pannulle ja anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää smetana, suola, pippuri ja tilli.

Levitä vihanneshöystö kalojen päälle ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa uunin yläosassa noin 15 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja pinta saa kauniin värin. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Tillinippu 100g FI
    Hinta 3,69/kpl
    36,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (2 arviota)