Uunikala JulienneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunikala Julienne

Uunikala Julienne on tehty kirjolohesta ja tikkumaisiksi leikatuista tuoreista juureksista. N. 3,40€/annos*.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 370 kcal / annos (220g)

Ainekset

4 annosta
    • n. 600gkirjolohifileetä
    • n. 3/4tlsuolaa
    • 1(n.100 g)palsternakka
    • 100gpurjoa
    • 2rklöljyä
    • ripaussuolaa
    • mustapippuria
    • sitruunaa
    • tuoretta tilliä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori porkkanat ja palsternakka ja leikkaa tikkumaisiksi suikaleiksi. Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo.
  2. Paista porkkanoita kuumassa öljyssä pannulla pari minuuttia. Lisää palsternakka- ja purjosuikaleet ja paista vielä muutama minuutti. Mausta kasvissuikaleet suolalla ja pippurilla. Levitä ne uunivuokaan.
  3. Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Kuivaa filee talouspaperilla. Nosta filee vuokaan nahkapuoli ylöspäin ja mausta se suolalla. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes kala on kypsä.
  4. Vedä nahka pois. Purista päälle sitruunanmehua.
  5. Koristele tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 220g100 g

  • 370 kcal1 550 kJ
  • Proteiinia 30 g
  • Hiilihydraatteja4 g
  • Rasvaa26 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    29,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
    1,09/kpl2,18/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,17/kpl1,69/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,15/kpl
  • Palsternakka Suomi
    Palsternakka Suomi
    0,41/kpl3,29/kg
  • Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    5,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,49/kpl49,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,00/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua