Uunikala Julienne
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Uunikala Julienne on tehty kirjolohesta ja tikkumaisiksi leikatuista tuoreista juureksista.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g kirjolohifileetä
- n. 3/4 tl suolaa
- 2–3 (300 g) Pirkka porkkanaa
- 1 (n. 100 g) palsternakka
- 100 g purjoa
- 2 rkl öljyä
- ripaus suolaa
- mustapippuria
- sitruunaa
- tuoretta tilliä
Ravintosisältö
- Energia649 kJ / 155 kcal
- Rasva10,1 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit3,3 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini12 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori porkkanat ja palsternakka ja leikkaa tikkumaisiksi suikaleiksi. Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo.
- Paista porkkanoita kuumassa öljyssä pannulla pari minuuttia. Lisää palsternakka- ja purjosuikaleet ja paista vielä muutama minuutti. Mausta kasvissuikaleet suolalla ja pippurilla. Levitä ne uunivuokaan.
- Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Kuivaa filee talouspaperilla. Nosta filee vuokaan nahkapuoli ylöspäin ja mausta se suolalla. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, kunnes kala on kypsä.
- Vedä nahka pois. Purista päälle sitruunanmehua.
- Koristele tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,9(43 arviota)
- 30–60 min3,9(34 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(8 arviota)
- 15–30 min3,7(10 arviota)
- 30–60 min4,2(21 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(3 arviota)
- 30–60 min3,8(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (18 arviota)