K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Herkkusieni-kirjolohi ja lohkoperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Herkkusieni-kirjolohi ja lohkoperunat

Herkkusieni-kirjolohi ja lohkoperunat on maukas sekä kevyt mutta täyttävä uuniruoka. Tarjoa sienikalan ja perunoiden ohessa keitettyjä kukkavihanneksia.

Ainekset

4 annosta
    • 1(625 g)Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis.suolaa 1 %)

Kuorrutus

Lohkoperunat

    • n. 700gPirkka perunoita (punainen pussi)
    • 2-3rklöljyä
    • mustapippuria
    • ripaussuolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Säädä uuni 250 asteeseen. Pese perunat ja leikkaa ne kahdeksaan lohkoon ja kuivaa talouspaperilla. Lado lohkot pellille leivinpaperin päälle kuori paperia vasten.
  2. Paahda perunalohkoja uunissa ylätasolla, kunnes lohkot ovat kuivuneet ja saaneet hiukan väriä eli noin 15 minuuttia. Voitele lohkot öljyllä ja mausta pippurilla sekä suolalla. Alenna uunin lämpötila 200 asteeseen.
  3. Valmista kala perunoiden alkukypsennyksen aikana. Leikkaa filee annospaloiksi. Lado palat voideltuun uunivuokaan fileen muotoon nahka alaspäin.
  4. Puhdista ja viipaloi sienet. Kuullota sipulia öljyssä. Lisää sipulin joukkoon sienet ja paista pari minuuttia. Lisää juustoraaste, korppujauhot, ruokajogurtti, hienonnettu tilli ja mustapippuria. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja peitä sillä kalapalat.
  5. Siirrä perunalohkoja sen verran sivuun, että vuoka mahtuu samalle pellille. Kypsennä kalaa uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia. Lado perunat kalavuoan reunoille tarjolle. Tarjoa lisäksi keitettyjä Pirkka kukkavihanneksia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 120 kcal502 kJ
  • Proteiinia 7,65 g
  • Hiilihydraatteja6,25 g
  • Rasvaa7,06 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee, C- leikkuu
    Kirjolohifilee, C- leikkuu
    29,99/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,69/kpl
    3,45/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,75/kpl
    3,75/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -8 %
    4,502 kpl
    2,45/kpl
    16,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    5,99/kpl
    11,98/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Pirkka korppujauho 320g
    1,19/kpl
    3,72/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    1,19/kpl
    3,97/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    4,39/kpl
    4,39/kg
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    1,99/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,39/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    2,29/kpl
    1,14/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille17 arvostelua