Arkiston aarre
Herkkusieni-kirjolohi ja lohkoperunat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Herkkusieni-kirjolohi ja lohkoperunat on maukas sekä kevyt mutta täyttävä uuniruoka. Tarjoa sienikalan ja perunoiden ohessa keitettyjä kukkavihanneksia.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis.suolaa 1 %)
Kuorrutus
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 1 dl (n. 50 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1 rkl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 3 rkl tilliä hienonnettuna
- mustapippuria
Lohkoperunat
- n. 700 g Pirkka perunoita (punainen pussi)
- 2–3 rkl öljyä
- mustapippuria
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia523 kJ / 125 kcal
- Rasva7,4 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit6,7 g
- josta sokereita0,9 g
- Proteiini7,6 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Säädä uuni 250 asteeseen. Pese perunat ja leikkaa ne kahdeksaan lohkoon ja kuivaa talouspaperilla. Lado lohkot pellille leivinpaperin päälle kuori paperia vasten.
- Paahda perunalohkoja uunissa ylätasolla, kunnes lohkot ovat kuivuneet ja saaneet hiukan väriä eli noin 15 minuuttia. Voitele lohkot öljyllä ja mausta pippurilla sekä suolalla. Alenna uunin lämpötila 200 asteeseen.
- Valmista kala perunoiden alkukypsennyksen aikana. Leikkaa filee annospaloiksi. Lado palat voideltuun uunivuokaan fileen muotoon nahka alaspäin.
- Puhdista ja viipaloi sienet. Kuullota sipulia öljyssä. Lisää sipulin joukkoon sienet ja paista pari minuuttia. Lisää juustoraaste, korppujauhot, ruokajogurtti, hienonnettu tilli ja mustapippuria. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja peitä sillä kalapalat.
- Siirrä perunalohkoja sen verran sivuun, että vuoka mahtuu samalle pellille. Kypsennä kalaa uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia. Lado perunat kalavuoan reunoille tarjolle. Tarjoa lisäksi keitettyjä Pirkka kukkavihanneksia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,75 € kappale (3,75 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 6,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (7,60 € kilogramma)
- Hinta 2,34 € kappaleYksikköhinta 5,85 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(106 arviota)
- 30–60 min4,2(77 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(43 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(5 arviota)
- Video30–60 min3,9(193 arviota)
- 30–60 min4,2(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(36 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (26 arviota)