Uunisei
Uunisei eli uuniseiti on uunissa valmistuva kalaruoka, jonka voit maustaa juustolla, kermalla, rosmariinilla ja suolalla sekä pippurilla.
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(400 g)pakasteseitiä
- n. 3/4tlsuolaa
- ripausjauhettua valkopippuria
- (maustemitallinen rosmariinia)
- 2dlruoka- tai kuohukermaa
- 1 1/2dljuustoraastetta
- 2tlkorppujauhoja
Valmistus
yli 60 min- Laita seipalat uuninkestävään vuokaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Ota vuoka uunista (ripottele hienonnettu rosmariini pinnalle), kaada ruokakerma tai kuohukerma vuokaan, ripottele juustoraaste ja korppujauhot pinnalle. Jatka kypsentämistä kunnes pinta on saanut kauniin ruskean värin.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Kommentoi
Tosi hyvää tuli!