KapriskalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kapriskala

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Kapriskastikkeella gratinoitu kala on helppo arkiruoka.
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 pkt (400 g)
 
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Kastike

2 rkl
 
juoksevaa margariinia
tai
1 dl
 
tai
1 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
1 tlk (2 dl)
 
ruokakermaa (15 %)
tai
3 rkl
 
tai
1/2 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai
3 rkl
 
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Päälle

1–2
 
tomaattia
tai

Ravintosisältö

Energia
638 kJ / 153 kcal
Rasva
10,1 g
josta tyydyttynyttä
3,4 g
Hiilihydraatit
4 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
10,7 g
Suola
1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata pakastekala jääkaapissa yön yli. Kuivaa kalapalat talouspaperilla ja mausta suolalla molemmin puolin. Asettele palat voideltuun uunivuokaan.

Kuumenna rasva pinnoitetussa kattilassa ja kuullota sipuli. Lisää jauhot ja kiehauta rasvassa. Lisää ruokakerma ja sekoita tasaiseksi. Anna kiehua pari minuuttia, kunnes seos sakenee.

Sekoita kastikkeeseen mätitahna, tilli ja kaprikset. Mausta suolalla ja pippurilla. Lusikoi kastike kalapaloille. Kypsennä 200 asteessa keskitasolla noin 25 minuuttia. Levitä tomaattiviipaleeet vuoan pinnalle. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja parsakaalien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
    Hinta 4,69/kpl
    11,73/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/l
  • Pirkka mätitahna 150g MSC
    Hinta 2,09/kpl
    13,93/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
    Hinta 3,35/kpl
    8,38/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Hinta 0,79/kpl
    3,95/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
    Hinta 1,35/kpl
    5,40/l
  • Kallen Raidallinen mätitahna 185g
    Hinta 4,15/kpl
    22,43/kg
  • Kallen Mätitahna 190g
    Hinta 4,15/kpl
    21,84/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Santa Maria Kapris 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,22/kpl
    2,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (3 arviota)