Herkkusienipyttipannu

Name: Herkkusienipyttipannu
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 600 g uusia perunoita keitettynä; 1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia; 2 (n. 100 g) porkkanaa keitettynä; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 2 sipulia; 2 rkl öljyä; mustapippuria; 1 1/2 tl Pirkka provencale yrttiseosta; 1/2 tl suolaa; persiljaa hienonnettuna; 1 pkt (400 g) Kabanossi-makkaraa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Tarjoa herkkusienipyttipannun kanssa grillattuja makkaroita.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
n. 600 g	uusia perunoita keitettynä tai
1 pkt (170 g)	HK Amerikan pekonia tai
2 (n. 100 g)	porkkanaa keitettynä tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä tai
2	sipulia tai
2 rkl	öljyä tai
	mustapippuria tai
1 1/2 tl	Pirkka provencale yrttiseosta tai
1/2 tl	suolaa tai
	persiljaa hienonnettuna tai
1 pkt (400 g)	Kabanossi-makkaraa tai

Ravintosisältö

Energia	857 kJ / 205 kcal
Rasva	13,6 g
josta tyydyttynyttä	4,4 g
Hiilihydraatit	12,8 g
josta sokereita	2,1 g
Proteiini	7,1 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuutioi perunat. Viipaloi pekoni, porkkanat ja puhdistetut herkkusienet. Leikkaa sipulit hienoksi silpuksi. (Ruoka onnistuu parhaimmin, kun käytät pyttipannun valmistuksessa kahta isoa paistinpannua tai paistokasaria. Voit tehdä pyttipannun myös muurinpohjapannulla.)

Kuumenna paistinpannu ja ruskista pekonit. Siirrä pekonit toiseen paistinpannuun tai paistokasariin. Ruskista kevyesti pekonin rasvassa erikseen perunat, herkkusienet, sipulit ja porkkanat. Lisää tarvittaessa tilkka öljyä.

Kun kaikki ainekset on ruskistettu, sekoita ne varovasti keskenään ja mausta mustapippurilla, yrteillä ja suolalla. Anna makujen tasaantua hetki kannen alla. Koristele reilusti persiljalla. Tarjoa lisäksi grillattuja makkaroita.

HK Amerikan pekoni 170g
Hinta 2,49/kpl
14,65/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka provencale 9g yrttiseos
Hinta 0,59/kpl
65,56/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Korpela Grillimakkara 400g
Hinta 4,35/kpl
10,87/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
Hinta 2,49/kpl
16,60/kg
HK amerikan pekoni lastu 150g
Hinta 2,79/kpl
18,60/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Meira yrttiseos 8g Provencale
Hinta 0,89/kpl
111,25/kg
Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
Hinta 0,79/kpl
87,78/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,59/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Atria Hiillos Grillimakkara 400g
Hinta 2,69/kpl
6,73/kg
Atria Atrilli Grillimakkara 400g
Hinta 2,19/kpl
5,48/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.