Meksikolaiset kasvikset

Name: Meksikolaiset kasvikset
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (300 g) pieni kesäkurpitsa; 1 (150 g) keltainen paprika; 1 (100 g) sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl öljyä; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka ruskeita papuja suolaliemessä; 1 tlk (230 g) Pirkka salsa Mexicana -meksikolaiskastiketta; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; 1 pkt (400 g) grillimakkaroita

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Meksikolaiset kasvikset syntyvät, kun tutut kasvikset saavat meksikolaisen kastikkeen hunnukseen. Tarjoa meksikolaiset kasvikset paistettujen grillimakkaroiden kera.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 (300 g)	pieni kesäkurpitsa tai
1 (150 g)	keltainen paprika tai
1 (100 g)	sipuli tai
1	valkosipulinkynsi tai
1 rkl	öljyä tai
1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka ruskeita papuja suolaliemessä tai
1 tlk (230 g)	Pirkka salsa Mexicana -meksikolaiskastiketta tai
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna tai
1 pkt (400 g)	grillimakkaroita tai

Ravintosisältö

Energia	431 kJ / 103 kcal
Rasva	6,1 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	6,9 g
josta sokereita	2,3 g
Proteiini	4,5 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa kesäkurpitsa ensin pitkittäin 4 osaan ja edelleen suikaleiksi. Leikkaa paprika reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja lohko sipuli sekä hienonna valkosipulinkynsi.

Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla öljyssä. Lisää kesäkurpitsa ja paprika. Sekoittele kasviksia pannulla pari minuuttia.

Lisää valutetut pavut sekä meksikolaiskastike. Hauduta kannen alla 5–10 minuuttia. Koristele persiljalla ja tarjoa paistettujen grillimakkaroiden kanssa.

Plussa-etu −38 %
Pirkka ruskeat pavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Etuhinta n. 0,49/kpl
1,99/kg
norm. n. 0,72/kpl (2,89/kg)
Paprika keltainen ulkomainen
Hinta n. 1,20/kpl
7,99/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Bonduelle härkäpavut höyrytetty 310g/265g
Hinta 3,35/kpl
12,64/kg
Plussa-etu −32 %
Pirkka papusekoitus suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Santa Maria Chunky Salsa Medium keskivahva salsakastike 230g
Hinta 3,15/kpl
13,70/kg
Old El Paso Thick ’N Chunky Salsa medium 226g
Hinta 2,79/kpl
12,35/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Atria Atrilli Grillimakkara 400g
Etuhinta 1,49/kpl
3,73/kg
norm. 2,19/kpl (5,48/kg)
Pysyvästi edullinen
Atria Hiillos Grillimakkara 400g
Hinta 2,59/kpl
6,48/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.