Herkkusienisosekeitto ja pekoni-leipäkuutiotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Herkkusienisosekeitto ja pekoni-leipäkuutiot

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Tämä sienistä ja perunoista tehty sosekeitto valmistuu nopeasti. Tarjoa sosekeitto pekonin ja leipäkuutioiden kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
5 (400 g)
 
tai
1 rs (200 g)
 
tai
3 rkl
 
juoksevaa rasvaseosta
tai
100 g
 
tai
4 dl
 
vettä
tai
1
 
tai
ripaus
 
valko- tai mustapippuria
tai
3 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
kevytkermaa
tai

Päälle

1/2 pkt (à 170 g)
 
tai
4 viipaletta
 
ruisvuokaleipää pieninä kuutioina
tai
nippu
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
447 kJ / 107 kcal
Rasva
5,9 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
9,6 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja paloittele perunat pieniksi. Harjaa sienet puhtaiksi ja viipaloi.

Kiehauta sienet rasvassa kattilassa. Lisää sipulit ja anna niiden kuullottua.

Lisää vesi, fondi, perunat ja pippuri. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle ja kuumenna hitaasti, jotta rasva sulaa ja pekoni kuivuu. Älä ruskista liikaa. Käännä hetkeksi. Nosta kypsät pekoniviipaleet valumaan talouspaperin päälle. Paista pieniksi kuutioiksi leikatut ruisleipäviipaleet rapeiksi pekonin rasvassa.

Soseuta perunat ja sienet sauvasekoittimella sileäksi ja lisää maito. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja viimeistele kermalla.

Hienonna pekonit ja persilja veitsellä. Sekoita ne kuumien leipäkuutioiden kanssa. Tarjoa leipäsekoitus keiton päällä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/kg
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Plussa-etu −33 %
    HK Amerikan pekoni 170g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/3 kpl
    9,80/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (14,65/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (16 arviota)

  • Metsäsieniä
    3 kuukautta sitten
    Jos herkkusienet korvaa metsäsienillä, laitetaanko niitä yhtä paljon vai vähemmän?
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 kuukautta sitten
    Metsäsieniä, reseptiä ei ole testattu muilla kuin herkkusienillä. Mikäli reseptiin haluaa käyttää metsäsieniä, voi niitä käyttää yhtä paljon eli 200 g.