Hyppää sisältöön
Herkkusienisosekeitto ja pekoni-leipäkuutiotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Herkkusienisosekeitto ja pekoni-leipäkuutiot

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Tämä sienistä ja perunoista tehty sosekeitto valmistuu nopeasti. Tarjoa sosekeitto pekonin ja leipäkuutioiden kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Päälle

  • 1/2 pkt (à 170 g) HK Amerikan pekonia
  • 4 viipaletta ruisvuokaleipää pieninä kuutioina
  • nippu persiljaa

Ravintosisältö

  • Energia
    447 kJ / 107 kcal
  • Rasva
    5,9 g
  • josta tyydyttynyttä
    2 g
  • Hiilihydraatit
    9,6 g
  • josta sokereita
    2,2 g
  • Proteiini
    3,3 g
  • Suola
    0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja paloittele perunat pieniksi. Harjaa sienet puhtaiksi ja viipaloi.
  2. Kiehauta sienet rasvassa kattilassa. Lisää sipulit ja anna niiden kuullottua.
  3. Lisää vesi, fondi, perunat ja pippuri. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
  4. Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle ja kuumenna hitaasti, jotta rasva sulaa ja pekoni kuivuu. Älä ruskista liikaa. Käännä hetkeksi. Nosta kypsät pekoniviipaleet valumaan talouspaperin päälle. Paista pieniksi kuutioiksi leikatut ruisleipäviipaleet rapeiksi pekonin rasvassa.
  5. Soseuta perunat ja sienet sauvasekoittimella sileäksi ja lisää maito. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja viimeistele kermalla.
  6. Hienonna pekonit ja persilja veitsellä. Sekoita ne kuumien leipäkuutioiden kanssa. Tarjoa leipäsekoitus keiton päällä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/3 kpl
    3,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu
    Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    4,17/l
    Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
  • Pysyvästi edullinen
    HK Amerikan pekoni 170g
    Hinta 2,49/kpl
    14,65/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/l
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Hinta 0,85/kpl
    4,25/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi Kasvisfondi 160g Pastöroitu kasvisliemi.
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,31/kpl
    14,44/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl (18,06/kg)
  • Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Hinta 3,25/kpl
    18,06/l
  • Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
    Hinta 2,09/kpl
    87,08/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Atria Suomalainen Pekoni 100g
    Etuhinta 1,99/kpl
    19,90/kg
    norm. 2,09/kpl (20,90/kg)
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
  • Maalahden Limppu viipaloitu 325 g
    Hinta 3,75/kpl
    11,54/kg
  • Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Deliverde persiljaruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Persilja ruukku luomu Suomi
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (16 arviota)

  • Metsäsieniä
    1 vuosi sitten
    Jos herkkusienet korvaa metsäsienillä, laitetaanko niitä yhtä paljon vai vähemmän?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Metsäsieniä, reseptiä ei ole testattu muilla kuin herkkusienillä. Mikäli reseptiin haluaa käyttää metsäsieniä, voi niitä käyttää yhtä paljon eli 200 g.