Herkkusienisosekeitto ja pekoni-leipäkuutiot
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Tämä sienistä ja perunoista tehty sosekeitto valmistuu nopeasti. Tarjoa sosekeitto pekonin ja leipäkuutioiden kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 5 (400 g) Pirkka perunoita (punainen pussi)
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- 3 rkl juoksevaa rasvaseosta
- 100 g Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 4 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondi
- ripaus valko- tai mustapippuria
- 3 dl Pirkka kevytmaitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1 dl kevytkermaa
Päälle
- 1/2 pkt (à 170 g) HK Amerikan pekonia
- 4 viipaletta ruisvuokaleipää pieninä kuutioina
- nippu persiljaa
Ravintosisältö
- Energia447 kJ / 107 kcal
- Rasva5,9 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit9,6 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini3,3 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Kuori ja paloittele perunat pieniksi. Harjaa sienet puhtaiksi ja viipaloi.
- Kiehauta sienet rasvassa kattilassa. Lisää sipulit ja anna niiden kuullottua.
- Lisää vesi, fondi, perunat ja pippuri. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
- Lado pekoniviipaleet kylmälle pannulle ja kuumenna hitaasti, jotta rasva sulaa ja pekoni kuivuu. Älä ruskista liikaa. Käännä hetkeksi. Nosta kypsät pekoniviipaleet valumaan talouspaperin päälle. Paista pieniksi kuutioiksi leikatut ruisleipäviipaleet rapeiksi pekonin rasvassa.
- Soseuta perunat ja sienet sauvasekoittimella sileäksi ja lisää maito. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja viimeistele kermalla.
- Hienonna pekonit ja persilja veitsellä. Sekoita ne kuumien leipäkuutioiden kanssa. Tarjoa leipäsekoitus keiton päällä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lkHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Plussa-etu −11 %Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
- Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 gHinta 1,89/kpl16,88/kg
- Pirkka valkopippuri 24g kokonainenHinta 1,19/kpl49,58/kg
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,95/kpl0,95/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Plussa-etuPirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dlPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/lIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
- Pysyvästi edullinenHK Amerikan pekoni 170gHinta 2,49/kpl14,65/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,55/kpl3,10/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,99/kpl5,98/l
- Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g paHinta 0,85/kpl4,25/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi Kasvisfondi 160g Pastöroitu kasvisliemi.Plussa-kortillaEtuhinta 2,31/kpl14,44/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl (18,06/kg)
- Pirkka Kasvisfondi 180mlHinta 3,25/kpl18,06/l
- Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24gHinta 2,09/kpl87,08/kg
- Meira Valkopippuri 34g kok pussiHinta 2,25/kpl66,18/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,19/kpl5,95/l
- Atria Suomalainen Pekoni 100gEtuhinta 1,99/kpl19,90/kgnorm. 2,09/kpl (20,90/kg)
- Plussa-etu −9 %Pirkka suomalainen pekoni 150gPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
- Maalahden Limppu viipaloitu 325 gHinta 3,75/kpl11,54/kg
- Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400gHinta 2,39/kpl5,98/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,7(147 arviota)
- alle 30 min3,7(3 arviota)
- alle 30 min4,2(5 arviota)
alle 30 min3,3(50 arviota)- 30 - 60 min2,9(14 arviota)
- alle 30 min3,5(60 arviota)
alle 30 min3,9(8 arviota)- alle 30 min3,1(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (16 arviota)
- Metsäsieniä1 vuosi sittenJos herkkusienet korvaa metsäsienillä, laitetaanko niitä yhtä paljon vai vähemmän?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenMetsäsieniä, reseptiä ei ole testattu muilla kuin herkkusienillä. Mikäli reseptiin haluaa käyttää metsäsieniä, voi niitä käyttää yhtä paljon eli 200 g.