Herkullinen kinkkupiirakka

Name: Herkullinen kinkkupiirakka
Total time: 60 min
Yield: 8 palaa
Ingredients: 150 g Pirkka leivontamargariinia tai voita; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 dl Pirkka perunasosejauhetta; 1 rkl kylmää vettä; 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala); 1/2 tlk Pirkka herkkusieniviipaleita; 3 kananmunaa; 1 tlk kevytkermaa; 1 ps Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 1/2 tl oreganoa; ripaus mustapippuria

Tämä kirkkupiirakka on helppo ja herkullinen.

49 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

8 palaa
30 - 60 min
235 kcal / 100 g

Ainekset

8 palaa

Pohja

- 150gPirkka leivontamargariinia tai voita
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 1dl(65 g)Pirkka perunasosejauhetta
- 1rklkylmää vettä

Täyte

- 200gPirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala)
- 1/2tlk(à 280 g)Pirkka herkkusieniviipaleita
- 3kananmunaa
- 1tlk(2 dl)kevytkermaa
- 1ps(150 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1 1/2tloreganoa
- ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min

Nypi kulhossa nopeasti käsin kylmä rasva, vehnäjauhot ja perunasosejauhe. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta pohja kylmään.
Suikaloi kinkku ja valuta herkkusienistä liemi. Sekoita munat ja kerma kulhossa. Lisää joukkoon noin puolet juustoraasteesta.
Levitä kinkku ja herkkusienet vuokaan. Ripottele pinnalle oreganoa ja mustapippuria. Kaada päälle muna-kerma-juustoseos. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.
Paista 200-asteisessa uunissa alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa lämpimänä salaatin kanssa.

Katso video

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat
Sesongit
- Uusivuosi

Ravintosisältö per 100 g

235 kcal982 kJ
Proteiinia 9,53 g
Hiilihydraatteja7,03 g
Rasvaa18,9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
1,25/kpl2,50/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
1,99/kpl3,98/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,45/kpl
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl0,84/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
1,89/kpl
Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
1,29/kpl6,14/kg
Mummon muusi perunamuusijauhe 210 g
1,45/kpl6,90/kg
Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
2,75/kpl6,25/kg
Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
3,59/kpl8,97/kg
Pirkka viipaloidut herkkusienet 280g/170g
0,89/kpl5,23/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,00/kpl1,72/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,65/kpl2,60/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,39/kpl2,40/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon
1,15/kpl5,75/l
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
-10 %4,003 kpl
Plussa-kortilla-10 %
1,49/kpl9,93/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
3,85/kpl7,70/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Iitu918.9.2017
Piirakka oli hyvän makuinen ja hwlppo tehdä, korvasin kerman maidolla ja tein matalaan 27cm piirakkavuokaan. Mutta uunissa piirakka osittain valui pohjalle... Ensi kerralla otan sen ison vuoan:)
Ilmoita asiattomasta viestistä