Mehevä kasvispaistos Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mehevä kasvispaistos

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Helppo kasvispiirakka maistuu illanistujaisissa ja lounaalla.

    Ainekset

    8 annosta

    Pohja

    75 g
     
    tai
    1 1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1 1/4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai

    Täyte

    1 (350 g)
     
    kesäkurpitsa
    tai
    1 rs (200 g)
     
    herkkusieniä
    tai
    2 (n. 150 g)
     
    porkkanaa
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    2 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 1/2 tl
     
    basilikaa tai kirveliä
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    100 g
     
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    2 (200 g)
     
    tomaattia
    tai
    2 dl
     
    tai

    Lisäksi

     
    Pirkka Reilun kaupan vihreää teetä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    654 kJ / 157 kcal
    Rasva
    11,4 g
    josta tyydyttynyttä
    4,8 g
    Hiilihydraatit
    7,3 g
    josta sokereita
    2,6 g
    Proteiini
    5,6 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kiehauta rasva, vesi ja suola teräskattilassa. Lisää kiehuvaan seokseen kerralla kaikki jauhot rivakasti sekoittaen, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoilta. Jäähdytä taikina.

    Vatkaa taikinaan kananmunat yksitellen sähkövatkaimella. Levitä taikina nuolijalla voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Reunataikina saa jäädä paksuhkoksi kerrokseksi.

    Suikaloi kesäkurpitsa. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuori ja raasta porkkanat karkealla raastinterällä. Hienonna kuorittu sipuli.

    Kiehauta sipulit ja herkkusienet öljyssä paistokasarissa. Lisää joukkoon kesäkurpitsat ja porkkanaraaste. Anna hautua ilman kantta noin 5 minuuttia.

    Mausta kasvisseos basilikalla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Anna kasvisseoksen hieman jäähtyä. Lisää kasvisseokseen kananmunat ja sekoita tasaiseksi.

    Kaada täyte paistospohjalle. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja asettele ne täytteen päälle.

    Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 35–40 minuuttia, kunnes paistoksen pinta on kauniin ruskea. Tarjoa lämpimänä teen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka kesäkurpitsa luomu
      Hinta n. 1,25/kpl
      4,99/kg
    • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
      Hinta 0,85/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,19/kpl
      4,87/l
    • Pirkka basilika 8g
      Hinta 0,79/kpl
      98,75/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Plussa-etu −22 %
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 4,00/2 kpl
      13,33/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (17,27/kg)
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
      Hinta n. 0,80/kpl
      3,19/kg
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      2,18/kg
    • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
      Hinta 1,49/kpl
      0,75/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,10/kpl
      0,95/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,35/kpl
      8,70/l
    • Santa Maria Basilika Luomu, purkki 12g
      Hinta 1,85/kpl
      154,17/kg
    • Santa Maria Basilika 10g
      Hinta 2,29/kpl
      229,00/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Tomaatti Suomi
      Hinta n. 0,37/kpl
      4,09/kg
    • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
      Hinta 2,95/kpl
      19,67/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,6 (10 arviota)