Arkiston aarre
Mehevä kasvispaistos
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Helppo kasvispiirakka maistuu illanistujaisissa ja lounaalla.
Ainekset
8 annosta
Pohja
- 75 g Pirkka leivontamargariinia tai voita
- 1 1/2 dl vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/4 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
Täyte
- 1 (350 g) kesäkurpitsa
- 1 rs (200 g) herkkusieniä
- 2 (n. 150 g) porkkanaa
- 1 (100 g) sipuli
- 2 rkl öljyä
- 1 1/2 tl basilikaa tai kirveliä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
- 2 kananmunaa
- 2 (200 g) tomaattia
- 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Lisäksi
- Pirkka Reilun kaupan vihreää teetä
Ravintosisältö
- Energia654 kJ / 157 kcal
- Rasva11,4 g
- josta tyydyttynyttä4,8 g
- Hiilihydraatit7,3 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini5,6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kiehauta rasva, vesi ja suola teräskattilassa. Lisää kiehuvaan seokseen kerralla kaikki jauhot rivakasti sekoittaen, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoilta. Jäähdytä taikina.
- Vatkaa taikinaan kananmunat yksitellen sähkövatkaimella. Levitä taikina nuolijalla voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Reunataikina saa jäädä paksuhkoksi kerrokseksi.
- Suikaloi kesäkurpitsa. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuori ja raasta porkkanat karkealla raastinterällä. Hienonna kuorittu sipuli.
- Kiehauta sipulit ja herkkusienet öljyssä paistokasarissa. Lisää joukkoon kesäkurpitsat ja porkkanaraaste. Anna hautua ilman kantta noin 5 minuuttia.
- Mausta kasvisseos basilikalla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Anna kasvisseoksen hieman jäähtyä. Lisää kasvisseokseen kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada täyte paistospohjalle. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja asettele ne täytteen päälle.
- Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 35–40 minuuttia, kunnes paistoksen pinta on kauniin ruskea. Tarjoa lämpimänä teen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(193 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(65 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(12 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(36 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,2(19 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,2(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (13 arviota)