Mehevä kasvispaistos

Name: Mehevä kasvispaistos
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 75 g Pirkka leivontamargariinia tai voita; 1 1/2 dl vettä; 1/2 tl suolaa; 1 1/4 dl vehnäjauhoja; 2 kananmunaa; 1 kesäkurpitsa; 1 rs herkkusieniä; 2 porkkanaa; 1 sipuli; 2 rkl öljyä; 1 1/2 tl basilikaa tai kirveliä; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 100 g Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa; 2 kananmunaa; 2 tomaattia; 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; Pirkka Reilun kaupan vihreää teetä

9 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

8 annosta
yli 60 min
279 kcal / annos (170g)

Ainekset

8 annosta

Pohja

- 75gPirkka leivontamargariinia tai voita
- 1 1/2dlvettä
- 1/2tlsuolaa
- 1 1/4dlvehnäjauhoja
- 2kananmunaa

Täyte

- 1(350 g)kesäkurpitsa
- 1rs(200 g)herkkusieniä
- 2(n. 150 g)porkkanaa
- 1(100 g)sipuli
- 2rklöljyä
- 1 1/2tlbasilikaa tai kirveliä
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 100gPirkka Italian yrtit tuorejuustoa
- 2kananmunaa
- 2(200 g)tomaattia
- 2dlPirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Lisäksi

- Pirkka Reilun kaupan vihreää teetä

Valmistus

yli 60 min

Kiehauta rasva, vesi ja suola teräskattilassa. Lisää kiehuvaan seokseen kerralla kaikki jauhot rivakasti sekoittaen, kunnes taikina irtoaa kattilan reunoilta. Jäähdytä taikina.
Vatkaa taikinaan kananmunat yksitellen sähkövatkaimella. Levitä taikina nuolijalla voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Reunataikina saa jäädä paksuhkoksi kerrokseksi.
Suikaloi kesäkurpitsa. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuori ja raasta porkkanat karkealla raastinterällä. Hienonna kuorittu sipuli.
Kiehauta sipulit ja herkkusienet öljyssä paistokasarissa. Lisää joukkoon kesäkurpitsat ja porkkanaraaste. Anna hautua ilman kantta noin 5 minuuttia.
Mausta kasvisseos basilikalla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Anna kasvisseoksen hieman jäähtyä. Lisää kasvisseokseen kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
Kaada täyte paistospohjalle. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja asettele ne täytteen päälle.
Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 35-40 minuuttia, kunnes paistoksen pinta on kauniin ruskea. Tarjoa lämpimänä teen kanssa.

Katso video

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat

Ravintosisältö perannos 170g 100 g

279 kcal1 170 kJ
Proteiinia9,7 g
Hiilihydraatteja12,6 g
Rasvaa20,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka margariini 500g
1,19/kpl2,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
1,85/kpl3,70/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Himalajan karkea kristallisuola 500g
4,15/kpl8,30/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,65/kpl0,83/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,00/kpl1,96/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Kesäkurpitsa kotimainen
0,25/kpl0,99/kg
Jumboherkkusieni ulkomainen
0,29/kpl4,29/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
2,79/kpl13,95/kg
Porkkana pesty Espanja1lk
1,69/kg
Porkkananippu
2,49/kpl
Sipuli
0,20/kpl1,79/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
K-Menu rapsiöljy 1l
1,50/kpl
Pirkka basilika 8 g
0,69/kpl86,25/kg
Meira Basilika 7g pussi
0,75/kpl107,14/kg
Meira Basilika 9g tölkki mauste
1,19/kpl132,22/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
1,95/kpl10,83/kg
Tomaatti Suomi
3,99/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,30/kpl2,09/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
1,55/kpl10,33/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
3,89/kpl7,78/kg
Lipton Green Tea maustettu vihreä tee 20 pyramidipussia 36g
4,752 kpl
2,69/kpl74,72/kg
Greenfield tee 25ps vihreä Flying Dragon
2,55/kpl51,00/kg
Lipton Vihreä tee 20 ps
4,752 kpl
2,49/kpl95,77/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Mehevä kasvispaistos

Ainekset

Pohja

Täyte

Lisäksi

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 170g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Vihannes-kinkkupiirakka

Tonnikalapiirakka

Sadonkorjuupiiras

Kommentoi