Vihannes-kinkkupiirakka
- Annosmäärä n. 8 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Vihannes-kinkkupiirakka maistuu niin arkena kuin juhlavimmissa tilanteissa.
Ainekset
n. 8 palaa
Pohja
- 3 dl Pirkka pikakaurahiutaleita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- ¾ dl öljyä
- 2 kananmunaa
- 3 dl vettä
Täyte
- 1 rs (200 g) herkkusieniä
- 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 150 g Pirkka saunapalvikinkkua viipaleina
- 1 pieni (n. 250) kesäkurpitsa
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 2 tlk (à 2 dl) kevytkermaa
- 3 kananmunaa
- 2 tl Pirkka pizzamaustetta
- 1 tl suolaa
- mustapippurirouhetta
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia609 kJ / 145 kcal
- Rasva8,4 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit10,5 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Aloita piirakan valmistus täytteestä. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Ruskista ne sipulikuutioiden kanssa öljyssä paistinpannussa.
- Suikaloi kinkku, viipaloi kesäkurpitsa n. 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja halkaise kirsikkatomaatit.
- Sekoita keskenään kerma, munat, pizzamauste, suola, pippuri ja puolet juustoraasteesta.
- Sekoita pohjataikinaa varten kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen öljy, munat ja vesi. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Taikina on hyvin löysää.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen uunipannuun ja levitä tasaiseksi. Levitä taikinan päälle herkkusieni-sipuliseos, kinkkusuikaleet, kesäkurpitsaviipaleet ja tomaatit.
- Kaada päälle kermaseos. Peitä pinta lopulla juustoraasteella. Paista piirakkaa 225 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,75 € kappale (3,75 € kilogramma)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,17 € litraIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,95 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 4,77 € kappaleYksikköhinta 11,93 € kilogramma
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
- Hinta 4,79 € kappaleYksikköhinta 26,61 € kilogramma
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,75 € kappaleYksikköhinta 15,28 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,97 € kappale (16,50 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,9(115 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(36 arviota)- Arkiston aarre30–60 min2,9(13 arviota)
- 30–60 min4,0(488 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(42 arviota)
- yli 60 min3,9(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(168 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (56 arviota)
- Hissu5 kuukautta sittenOlen usein tehnyt tätä piirakkaa, maistuu kotiväelle niin kuin vieraillekin, suosittelen.
- Mariam7 vuotta sittenOnnistuuko yhtä lailla tavallisista kaurahiutaleista vai pitäisikö vähentää niiden määrää?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenMariam, resepti on testattu pikakaurahiutaleilla, mutta voi halutessasi kokeilla käyttää myös tavallisia kaurahiutaleita.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei leipuri! Tällä ohjeella valmistettu piirakka säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Tarvittaessa piirakan voi myös pakastaa, joskin täytteiden rakenne saattaa tällöin jonkin verran muuttua.
- leipuri9 vuotta sittenKauanko tämä piirakka säilyy leipomista jälkeen hyvänä?