Arkiston aarre
Lindan illanistujaispiirakka, pellillinen
- Annosmäärä n. 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Lindan illanistujaispiirakka on herkullinen pellille tehtävä sienipiirakka. Piirakassa myös kesäkurpitsaa ja tomaattia. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.
Ainekset
n. 8 annosta
Pohja
- 3 dl Pirkka pikakaurahiutaleita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- ¾ dl öljyä
- 2 kananmunaa
- 3 dl vettä
Täyte
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 tl Pirkka provencale yrttiseosta
- 150 g Pirkka saunapalvileikkelettä
- 1 (n. 250 g) kesäkurpitsa
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja tai tavallisia tomaatteja
- 2 tlk (à 2 dl) kevytkermaa
- 3 kananmunaa
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia612 kJ / 147 kcal
- Rasva8,1 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit11,2 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini6,6 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista täyte. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Ruskista ne sipulikuutioiden kanssa öljyssä paistinpannussa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttisekoituksella.
- Suikaloi kinkku, viipaloi kesäkurpitsa noin 5 mm:n paksuisiksi viipaleiksi ja halkaise kirsikkatomaatit tai lohko tavalliset tomaatit. Sekoita keskenään kerma, munat ja puolet juustoraasteesta.
- Sekoita pohjataikinaa varten kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen öljy, munat ja vesi. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin - se saa olla hyvin löysää. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen uunipannuun ja levitä tasaiseksi.
- Levitä taikina päälle herkkusieni-sipuliseos, kinkkusuikaleet, kesäkurpitsaviipaleet ja tomaatit. Kaada päälle kermaseos. Peitä pinta lopulla juustoraasteella.
- Paista piirakkaa 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa piirakka raikkaan salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,75 € kappale (3,75 € kilogramma)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,17 € litraIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,95 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 4,77 € kappaleYksikköhinta 11,93 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,17 € kappaleYksikköhinta 12,68 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,97 € kappale (15,88 € kilogramma)
- Hinta 4,79 € kappaleYksikköhinta 26,61 € kilogramma
- Pysyvästi edullinenHinta 2,97 € kappaleYksikköhinta 16,50 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(56 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(36 arviota)- 30–60 min3,7(195 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(19 arviota)
- 30–60 min4,5(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(68 arviota)
- yli 60 min3,9(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (115 arviota)
- LiisaM4 kuukautta sittenHelppo tehdä ja maistuva. Täytteitä helppo vaihdella, kinkku- ja savulohiversio jo kokeiltu
- Sunny5 vuotta sittenEn erityisemmin välitä tuosta alkuperäisestä täytteestä, mutta onneksi pohjan päälle voi laittaa lähes mitä vaan. Oma lemppari on pannulla pyöräytetty porkkanaraaste-sipuli-tomaattimurska-paprika maustettuna suolalla, pippurilla ja sweet chili-kastikkeella ja päälle juustoraastetta.
- Paras piirakka ikinä..7 vuotta sittenNoin 20 v sitten maistoin piirakkaa eräissä juhlissa ja pyysin reseptin. Siitä lähtien tämä ollut tarjoilujeni "salainen ase" :D
- Piirakka7 vuotta sittenTulipa hyvää! Vähän jännitti kun piirakka meni uuniin että mitä siitä tulee, kun pohja oli niin juoksevaa, samoin kermapäällys. Mutta hyvin paistui ja hyvältä maistuu!
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenPiirakka, mukavaa kuulla, että hyvältä maistui. Välitän palautteesi eteenpäin.
- Liisa9 vuotta sittenSain juuri saman ohjeen ystävältäni, joka oli ottanut ohjeen talteen vuoden 1998 Pirkka - lehdestä.