Hernefalafel-kasviskulhoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hernefalafel-kasviskulho

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kokeile hernefalafeleiden kanssa erilaisia kasviksia makusi mukaan ja kokoa ne värikkääksi kulhoksi. Tarjoa tahinikastikkeen kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Hernefalafelit

1 1/2 dl
 
kuivattuja herneitä
tai
1 3/4 dl
 
vettä
tai
1/2 pientä (n. 30 g)
 
sipulia
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 tl
 
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
3/4 dl
 
tai
1
 
kananmuna
tai
n. 3 rkl
 
öljyä paistamiseen
tai

Lisäksi

6–8 (500 g)
 
Pirkka porkkanoita
tai
1 (n. 450 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 tl
 
tai
250 g
 
punakaalia
tai
1 ps (200 g)
 
Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
tai
1 ps (125 g)
 
tai
2
 
kevätsipulinvartta
tai
2 ps (à 65 g)