Linssipihvit
Linssipihvit on maustettuvalkosipulilla, chilillä, currylla ja juustokuminalla
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 288 kcal / annos (160g)
Ainekset
4 annosta
- 250g(3 dl)punaisia linssejä (GoGreen)
- 1 1/2lvettä
- 1(120 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1punainen chilipalko
- 1-2rklöljyä
- 1tlcurrya
- 1tljuustokuminaa eli jeeraa
- 1tlsuolaa
- 1tlhunajaa tai sokeria
- 2rklmaissitärkkelysjauhoja (Maizena)
- 1kananmuna
Paistamiseen
- öljyä
Valmistus
30 - 60 min- Keitä huuhdotut linssit vedessä kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta linssit siivilässä ja jäähdytä.
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Poista siemenet chilistä ja hienonna se. Kuullota sipuli, valkosipuli, chili, curry ja juustokumina rasvassa pannulla.
- Sekoita linssit ja chili-sipuliseos kulhoon. Anna seoksen jäähtyä ja mausta suolalla sekä hunajalla. Sekoita maissitärkkelysjauhot ja muna jäähtyneen linssiseoksen joukkoon.
- Kuumenna öljyä esimerkiksi lettupannulla. Nosta linssiseosta lusikalla pannulle ja painele tasaisiksi pihveiksi. Paista miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa lisäksi kermaviili- tai jogurttikastiketta.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 160g100 g
- 288 kcal1 210 kJ
- Proteiinia16,6 g
- Hiilihydraatteja40,4 g
- Rasvaa7,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tosi helppo ja maukas resepti! Tekemiseen tosin menee hieman aikaa, mutta on sen arvoinen :)