Linssipihvit
Linssipihvit on maustettuvalkosipulilla, chilillä, currylla ja juustokuminalla
4 annosta30 - 60 min288 kcal / annos (160g)
Ainekset
4 annosta
- 250g(3 dl)punaisia linssejä (GoGreen)
- 1 1/2lvettä
- 1(120 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1punainen chilipalko
- 1-2rklöljyä
- 1tlcurrya
- 1tljuustokuminaa eli jeeraa
- 1tlsuolaa
- 1tlhunajaa tai sokeria
- 2rklmaissitärkkelystä (Maizena)
- 1kananmuna
Paistamiseen
- öljyä
Valmistus
30 - 60 min- Keitä huuhdotut linssit vedessä kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta linssit siivilässä ja jäähdytä.
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Poista siemenet chilistä ja hienonna se. Kuullota sipuli, valkosipuli, chili, curry ja juustokumina rasvassa pannulla.
- Sekoita linssit ja chili-sipuliseos kulhoon. Anna seoksen jäähtyä ja mausta suolalla sekä hunajalla. Sekoita maissitärkkelysjauhot ja muna jäähtyneen linssiseoksen joukkoon.
- Kuumenna öljyä esimerkiksi lettupannulla. Nosta linssiseosta lusikalla pannulle ja painele tasaisiksi pihveiksi. Paista miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa lisäksi kermaviili- tai jogurttikastiketta.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 160g100 g
- 288 kcal1 210 kJ
- Proteiinia 16,6 g
- Hiilihydraatteja40,4 g
- Rasvaa7,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Voiko maizenan korvata jollain muulla?
Ei maizenaa, ohjeessa käytetyn maizenan voi korvata esimerkiksi perunajauhoilla tai vehnäjauhoilla.
Tulipa hyviä, suosittelen! Kätevä ruoka silloin, kun kaapissa ei kauheasti mitään ole :) Hitusen suolaa lisäsin mutta muuten mentiin ohjeen mukaan.
Tosi helppo ja maukas resepti! Tekemiseen tosin menee hieman aikaa, mutta on sen arvoinen :)