Kikhernekeitto
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kikhernekeitossa maistuvat hummuksesta tutut maut. Lisää soseutetun kikhernekeiton silmäksi turkkilaista jogurttia.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
1 (100 g) | sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
1 tl | tai |
2 tlk (à 380/230 g) | tai |
6 dl | vettä tai |
3/4 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 rkl | tahinia eli seesaminsiementahnaa tai |
Lisäksi | |
|---|---|
tuoretta persiljaa tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 388 kJ / 92 kcal |
Rasva | 4,5 g |
josta tyydyttynyttä | 0,6 g |
Hiilihydraatit | 6,8 g |
josta sokereita | 1,1 g |
Proteiini | 4 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita hetki rasvassa kattilassa. Lisää juustokumina kuullotuksen loppuvaiheessa.
Lisää valutetut kikherneet (jätä halutessasi 1/2 dl kikherneitä koristeeksi), vesi, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Soseuta keitto sauvasekoittimella ja mausta sitruunanmehulla ja tahinilla. Koristele annokset kikherneillä ja persiljalla. Tarjoa lisäksi turkkilaista jogurttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 1,09/kpl47,39/kg
- Plussa-etu −38 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 1,15/kpl46,00/kg
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,55/kpl94,44/kg
- Urtekram kikherne 400g/240g luomuHinta 3,15/kpl13,13/kg
- Plussa-etu −14 %Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 1,70/2 kpl3,70/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 4,89/kpl24,45/kg
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,0(43 arviota)
- 30 - 60 min3,9(227 arviota)
- alle 15 min3,8(4 arviota)
- alle 30 min3,9(64 arviota)
- alle 15 min3,8(38 arviota)
- alle 15 min3,8(278 arviota)
- alle 30 min3,9(34 arviota)
- 30 - 60 min4,2(107 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (84 arviota)
- Sari10 päivää sittenIhana keitto. Sauvasekoitin hajosi, joten en soseuttanut, mutta ei haitannut mitään. Lisäsin myös hiukan chiliä ja paljon enemmän jeeraa kuin ohjeessa. Kikherneiden rakastajille!
- Paula10 kuukautta sittenLaitetaanko tähän vettä keittämiseen?
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenPaula, keittoon tulee 6 dl vettä, ja se lisätään valmistusohjeen kohdassa 2.