HernekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hernekeitto

Hernekeitto on maistuva ja runsaskuituinen terveellinen arkiruoka. Näillä ohjeilla valmistuu maistuva hernekeitto isommallekin porukalle.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 309 kcal / annos (300g)

Ainekset

8 annosta
    • 500gkuivattuja herneitä
    • 2 1/2lvettä
    • 500gpossun lapaa tai etuselkää
    • 500gsavupotkaa
    • 1tlsuolaa
    • 1sipuli
    • 3-4porkkanaa
    • mustapippuria
    • 2rklPirkka sinappia
    • 2tlmeiramia

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Huuhtele herneet kylmällä vedellä ja pane ne likoamaan isoon kattilaan, jossa vettä on noin puolet reseptin vesimäärästä. Anna herneiden liota yön yli.
  2. Lisää kattilaan loppu vesi. Kuumenna ja keitä hetki. Kuori vaahto pois. Lisää molemmat lihat ja suola. Keitä miedolla lämmöllä vähintään 2 tuntia. Lisää kypsymisen aikana hienonnettu sipuli ja kuutioidut porkkanat.
  3. Nosta lihat lautaselle, poista nahka ja luut. Paloittele lihat ja lisää keiton joukkoon. Kuumenna keitto. Mausta keitto sinapilla, meiramilla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi sinappia ja hienonnettua sipulia.

Tiesitkö että...

Vinkki! Savupotkan voit korvata noin 200 grammalla palvikinkkua. Lisää paloiteltu palvikinkku kypsentämisen loppuvaiheessa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 309 kcal1 290 kJ
  • Proteiinia 22,8 g
  • Hiilihydraatteja20,1 g
  • Rasvaa8,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,15/kpl1,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    1,29/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,55/kpl5,64/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinappi 275g tulinen
    Pirkka sinappi 275g tulinen
    1,55/kpl5,64/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,59/kpl118,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl124,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria meirami 8g
    Santa Maria meirami 8g
    1,59/kpl198,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 150 arvostelua
  • Sipuli taalasmaa11.2.2020

    Sipulia kansalle!

  • Ei-Perinteinen hernekeitto26.3.2019

    OK, mutta kukaan tällä sivulla ei ole väittänyt tämän olevan perinteinen hernekeittoresepti.

  • Perinteinen hernekeitto1.3.2019

    En ymmärrä näitä "perinteisiä" hernekeittoreseptejä! Kaikissa laitetaan sipulia joukkoon! Perinteiseti ei siihen sipuli kuulu vaan halukkaat laittavat lautaselleen raakaa sipulia!