HernekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hernekeitto

Hernekeitto on maistuva ja runsaskuituinen terveellinen arkiruoka. Näillä ohjeilla valmistuu maistuva hernekeitto isommallekin porukalle.

8 annostayli 60 min309 kcal / annos (300g)

Ainekset

8 annosta
    • 500gkuivattuja herneitä
    • 2 1/2lvettä
    • 500gpossun lapaa tai etuselkää
    • 500gsavupotkaa
    • 1tlsuolaa
    • 1sipuli
    • 3-4porkkanaa
    • mustapippuria
    • 2rklPirkka sinappia
    • 2tlmeiramia

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Huuhtele herneet kylmällä vedellä ja pane ne likoamaan isoon kattilaan, jossa vettä on noin puolet reseptin vesimäärästä. Anna herneiden liota yön yli.
  2. Lisää kattilaan loppu vesi. Kuumenna ja keitä hetki. Kuori vaahto pois. Lisää molemmat lihat ja suola. Keitä miedolla lämmöllä vähintään 2 tuntia. Lisää kypsymisen aikana hienonnettu sipuli ja kuutioidut porkkanat.
  3. Nosta lihat lautaselle, poista nahka ja luut. Paloittele lihat ja lisää keiton joukkoon. Kuumenna keitto. Mausta keitto sinapilla, meiramilla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi sinappia ja hienonnettua sipulia.

Tiesitkö että...

Vinkki! Savupotkan voit korvata noin 200 grammalla palvikinkkua. Lisää paloiteltu palvikinkku kypsentämisen loppuvaiheessa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 309 kcal1 290 kJ
  • Proteiinia 22,8 g
  • Hiilihydraatteja20,1 g
  • Rasvaa8,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,65/kpl
    6,00/kg
  • Pirkka meirami 5g
    Pirkka meirami 5g
    0,85/kpl
    170,00/kg
  • Meira Meirami 5g pussi mauste
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    0,62/kpl
    124,00/kg
  • Sallinen Meirami 60g
    Sallinen Meirami 60g
    3,49/kpl
    58,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille225 arvostelua
  • TTV20.3.2022

    Tuon ohjeen mukaan lihaa tulee niin järkyttävä määrä että lopputulos taitaa olla lihakeitto herneillä.

  • Raaka-Arska15.2.2022

    Ei tuo 1 lt suolaa riitä mihinkää, 3 tl jos laittaa jauhelihaa. En tiedä onko tässä ajateltu että savupotka antaa suolaisuutta?

  • K-Kuluttajapalvelu15.2.2022

    Raaka-Arska, lihat tuovat keittoon suolaisuutta, mutta suolaa voi halutessaan hieman lisätä oman maun mukaan.

  • Sipuli taalasmaa11.2.2020

    Sipulia kansalle!

  • Ei-Perinteinen hernekeitto26.3.2019

    OK, mutta kukaan tällä sivulla ei ole väittänyt tämän olevan perinteinen hernekeittoresepti.

  • Perinteinen hernekeitto1.3.2019

    En ymmärrä näitä "perinteisiä" hernekeittoreseptejä! Kaikissa laitetaan sipulia joukkoon! Perinteiseti ei siihen sipuli kuulu vaan halukkaat laittavat lautaselleen raakaa sipulia!