Possun lapaa mummin tapaan
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Hitaasti hauduteltu possunlapa murenee suussa. Niin taivaallisen hyvää.
- Kananmunaton
Ainekset
10annosta
n. 1,91 € per annos
- 1 ja ½ kg possunlapaa
- 1 rkl öljyä
- 2 tl suolaa
- 10 maustepippuria
- 10 mustapippuria
- 5 katajanmarjaa
- 2 laakerinlehteä
- 2 rkl siirappia
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- kiehuvaa vettä
Tarjoiluun
- 1 maalaisleipä
- voita
- hunajasiirappia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Huuhtaise lihapala, kuivaa pinta talouspaperilla.
- Kuumenna öljy pannussa, ruskista lihan pinnat ja siirrä lihapala uunivuokaan. Ripottele suola lihan pinnalle, lisää mausteet, siirappi ja kuoritut, isoiksi pilkotut porkkanat ja sipulit vuokaan. Kaada kiehuvaa vettä vuokaan niin että lihapala lähes peittyy. Työnnä kannella tai alumiinifoliolla peitetty vuoka uuniin ja kypsennä 120 asteessa 5–6 tuntia.
- Kääri liemestä nostettu liha folioon tai leivinpaperiin ja anna jäähtyä haaleaksi. Siivilöi liemi, säästä se, kuin myös ylikypsät porkkanat ja sipulit leipien koristeluun.
- Revi lämmin lihapala paloiksi esim. haarukalla. Kuumenna pari desiä paistolientä kiehuvaksi ja kaada se revityn lihan päälle.
- Voitele paksut maalaisleipäviipaleet voilla ja hunajasinapilla, nosta voideltujen leipäviipaleiden päälle lihapaloja liemineen.
- Viimeistele leivät kypsennysliemessä muhineilla porkkanasuikaleilla ja sipulilohkoilla. Tarjoa kylmän maidon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotteita aineksille: possunlapaa, maalaisleipä
- Plussa-etu −13 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 12,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,89 € kappale (14,45 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 28 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 8 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 2,0 tähteä viidestä, 1 arvio.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 3 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 48 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,7 tähteä viidestä, 20 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 24 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 12 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,1 (33 arviota)