Kaalipata
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kaalipata valmistuu kätevästi kattilassa. Jauheliha-kaalipata maustetaan perinteisesti siirapilla ja meiramilla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 kerä (n. 1 kg) valkokaalia
- 4–5 porkkanaa
- 1 iso sipuli
- 2–3 dl vettä
- ½ dl Pirkka puuroriisiä
- 1 ja ½ tl suolaa
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 2 rkl siirappia
- 2 tl meiramia
- mustapippuria
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia272 kJ / 65 kcal
- Rasva1,9 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit6,3 g
- josta sokereita4,7 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Suikaloi kaali, leikkaa porkkanat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja hienonna sipuli.
- Varaa pataa varten iso kattila (noin 3 l). Mittaa kattilaan vesi. Lisää kiehuvaan veteen vähitellen kaalisuikaleet. Sekoita välillä. Kun kaali alkaa pehmetä, lisää porkkanat, riisi ja suola. Sekoita hyvin ja pane kattilan päälle kansi. Anna kiehua noin 20 minuuttia.
- Ruskista sillä aikaa jauheliha omassa rasvassaan ja lisää joukkoon sipulit pehmenemään. Lisää jauhelihaseos, siirappi, meirami ja mustapippuri pataan. Hauduta vielä noin 5 minuuttia. Tarjoa kaalipata puolukkasurvoksen ja ruisleivän kanssa.
Halutessasi voit kypsentää kaalipadan myös uunissa. Kuumenna pata kiehuvaksi ja hauduta 175-asteisessa uunissa 30-45 minuuttia tai kunnes kaali on pehmennyt.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 6,69 € kappaleYksikköhinta 22,30 € kilogramma
- Plussa-etu −21 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,45 € kappaleYksikköhinta 90,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,57 € kappale (114,00 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(34 arviota)
- yli 60 min4,0(92 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(8 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,8(26 arviota)- 30–60 min3,9(112 arviota)
30–60 min3,7(60 arviota)- 30–60 min4,2(110 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (352 arviota)
- Chrisse6 päivää sittenKyllä oli hyvää kun tein kaalipataa tänään. Siirapin olin unohtanut ostaa, mutta makua se ei haitannut. Tätä teen kyllä vielä joskus uudestaan.
- Euroinsinööri4 kuukautta sittenHyvää on
- Vesa6 kuukautta sittenTähän ei tosiaan riisiä kande laittaa. Kuvan pata tosiaan tehty uunissa mutta molemmilla tavoilla onnistuu. Itse jätän myös siirapin pois. Puolukasta tulee riittävästi makeutta. Ja tosiaan kandee antaa hautua pidempään niin tulee parenpaa.
- Kaali on tervellinen ruoka.1 vuosi sittenHyvä ja helppo.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenNiina, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
- Niina1 vuosi sittenKuvan kaalipata lienee ollut kuitenkin uunissa, sen verran ruskettunut pinnalta?
- marianne1 vuosi sittenEi riisiä joukkoon!
- Sini1 vuosi sittenkaalia pitää olla kaksi kiloa ja vettä tarpeeksi vielä porkkanaa ja riisiä ja siirappia lihaa ei tarvita. Keitetään niin että kaali pehmenee kunnolla.
- Rsk1 vuosi sittenHelppo ja nopea valmistaa.
- Jopi -582 vuotta sittenEipä tuossa ajassa vielä hyvää tule. 2-3 tuntia kun hauduttaa👍 ja vettä kyllä saa olla reilummin, perusaineistoa ihan ok, ite laitoin myös perunaa, valkosipulia, retiisiä ym mukaan🍽️
- Ritsu2 vuotta sittenOlen tehnyt tällä reseptillä yli 25 vuotta. Toimii, kun tarkkailee ja sekoittelee eikä paista täysillä. Riisin määrä on hyvä, tämähän ei ole kaalipuuroa 🤭
- Leeruska2 vuotta sittenOlen tehnyt tällä reseptillä,mutta kaalia on enempi ja vaihdellen mausteita. Lisännyt vettä ja riisiä tarpeen mukaan! Nytkin hellalla porisemassa mökkikeittiössä!
- Anitta2 vuotta sittenOikein hyvää, lisäsin heti runsaasti vettä ja tein miedosti savustetusta porsaan kyljestä. Eikä muitakaan aineita kaikkia ollut. Sävellys on valttia.
- Johanna2 vuotta sittenHuono resepti, sillä veden ja riisin määrä on tosi pieni. Puoli desiä riisiä? Laitoin desin ja olisi sitä voinut enemmänkin olla. Vettä laitoin yhteensä 5 dl. Suolaa Laitoin vain 1 tl ja riitti aivan hyvin, se on toki makuasia.
- Pääsiäiskäsi2 vuotta sittenEi tule kypsää ( tai ainakaan hyvää) annetussa ajassa. Vesi haihtui ja pata tarttui pohjaan.
- Jojo2 vuotta sittenEi pidä orjallisesti mennä ohjeen perässä. Jos nestettä ohjeessa liian vähän niin sitten lisätään, haluat jotain lisätä tai vaihtaa niin sitten tehdään. Itse jätin riisit pois, lisäsin paistettuja herkkusieniä jne.
- Mickwitz3 vuotta sittenSaako lisukkeena käyttää ihan itse metsästä poimittuja puolukoita ? Niitä nimittäin olisi yks pakastimen laatikko täynnä.
- Keliaakikko3 vuotta sittenRiisiä paljon parempaa on maukkaat, kotimaiset ateriajyvät kaurasta
- Aijuli3 vuotta sittenItse hiukan muuntelin. Mulla oli jäljellä Savoijin-kaalia, puolet vähemmän kuin tässä reseptissä. Porkkanoita oli 2kpl. Jauhelihaa ja riisiä kuten reseptissä. Aloitin laittamalla vettä 2dl. Nopeasti alkoi ottamaan pohjaan kiinni (tein pataan, en tiedä materiaalia, muistuttaa valurautaa). Lisäsin vettä 2-3dl yhteensä. En ymmärrä ohjeessa tätä nesteen vähäistä määrää.
- Heli3 vuotta sittenKaalipataa pitää hauduttaa 3-4 tuntia, jolloin maku syvenee ja kaali pehmenee kunnolla
- M6 vuotta sittenParistaan kaalen voissa pannulla ensin.Tulee parempi maku.
- kotikokki7 vuotta sittennam, nam, kaalipata.
- Saku7 vuotta sittenTämä on melko hyvä reseptipankki. Resepteistä on tehty yksinkertaisin mahdollinen versio. Laskettu kalorit ja makrotkin vielä päälle. Näistä saa tarpeen mukaan rakenneltua itselleen sopivan version.
- Isotäti Eeva7 vuotta sittenSikanauta on maukkaampaa,nauta on kuivakkaa.Riisin sijasta käytän ohraryynejä.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenAntinauta, halutessasi voit toki käyttää muutakin jauhelihaa kuin reseptissä mainittua.