Kasvishernekeitto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Itse tehdyssä hernekeitossa maistuvat myös juurekset. Voit lisätä hernekeittoon esimerkiksi härkistä tai soijarouhetta.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
6 annosta
500 g | kuivattuja herneitä tai |
2 1/2 l | vettä tai |
3 (250 g) | porkkanaa tai |
1 (250 g) | iso palsternakka tai |
125 g | juuriselleriä tai |
1 | sipuli tai |
2 tl | suolaa tai |
2 rkl | sinappia tai |
2 tl | meiramia tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
|---|---|
punasipulia hienonnettuna tai | |
sinappia tai | |
Ravintosisältö
Energia | 290 kJ / 69 kcal |
Rasva | 0,6 g |
josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
Hiilihydraatit | 8,3 g |
josta sokereita | 2,3 g |
Proteiini | 4,7 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Huuhtele herneet kylmällä vedellä. Liota herneitä yön yli isossa (n. 5 l) kattilassa, jossa on vettä puolet reseptin vesimäärästä.
Nosta kattila levylle ja lisää loppu vesi. Kuumenna ja keitä hetki. Kuori vaahto pois keiton pinnalta. Lisää suola ja hienonnettu sipuli ja keitä miedolla lämmöllä 1 1/2 tuntia.
Pese ja kuori juurekset ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää juureskuutiot keittoon ja jatka keittämistä vielä noin 1/2 tuntia. Lisää vettä tarvittaessa.
Mausta keitto sinapilla, meiramilla ja pippurilla. Tarjoa hienonnetun punasipulin ja sinapin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Kymppi Suomalainen kuivattu herne 500gHinta 1,59/kpl3,18/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Selleri pakattuHinta n. 0,75/kpl4,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Papuska Keltainen herne 500gHinta 1,75/kpl3,50/kg
- Ylistalon herneitä 500 gHinta 1,09/kpl2,18/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 0,89/kpl1,78/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,69/kpl5,29/kg
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Mukula/juuriselleri ulkomainenHinta 3,49/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Auran sinappi mieto 125gHinta 1,25/kpl10,00/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,39/kpl11,12/kg
- Pirkka meirami 5gHinta 0,59/kpl118,00/kg
- Meira Meirami 5g pussi mausteHinta 0,61/kpl122,00/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(313 arviota)
- yli 60 min4,0(74 arviota)
- yli 60 min3,3(70 arviota)
- yli 60 min3,7(137 arviota)
- alle 30 min3,6(105 arviota)
- alle 30 min3,8(26 arviota)
- 30 - 60 min4,1(8 arviota)
- 30 - 60 min3,3(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (129 arviota)
- Vegaani10 kuukautta sittenTähän sopii hyvin joukkoon härkäpapurouhe tuomaan lisää proteiinia.
- Panda4 vuotta sittenToimskohan tuoreiden tai pakaste herneiden kanssa?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenPanda, jos haluat käyttää tuoreita tai pakastettuja herneitä, kannattaa kokeilla tätä reseptiä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/tuorehernekeittoa-pekonia-ja-sipulia. Keitosta saa kasvisversion helposti jättämällä pekonin pois.
- Sande5 vuotta sittenEikös sesonkiin voisi lisätä vaatimattomasti torstain.