Mustikkakukko
Mustikkakukko eli rättänä on perinteinen suomalainen jälkiruoka, joka maistuu kaikkina vuodenaikoina. Vastustamaton herkku syntyy yksinkertaisista raaka-aineista.
- 6 annosta
- yli 60 min
- 501 kcal / annos (150g)
Ainekset
6 annosta
- 1dlsokeria
- 1dlohrajauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- 1l(n. 500 g)mustikoita
- (1 rklperunajauhoja)
- 3/4-1dlsokeria
Valmistus
yli 60 min- Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää ruisjauhot ja ohrajauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele noin 2/3 taikinasta korkeareunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille.
- Lisää tuoreet tai jäiset mustikat. (Lisää jäisiin mustikoihin 1 rkl perunajauhoja.) Ripottele mustikoiden pinnalle sokeri. Peitä mustikat lopulla taikinalla.
- Paista 200 asteessa noin tunti. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön, -kastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Ravintosisältö perannos 150g100 g
- 501 kcal2 100 kJ
- Proteiinia4 g
- Hiilihydraatteja53 g
- Rasvaa31 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Mustikkakukko onnistui hyvin. Mutta maun puolesta ei ollut täysi kymppi vaan semmonen 3 pistetaulukossa!
Namnamnamnam😋😋😋😋😋😋