Mustikkakukko
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
2 ps (à 200 g) | tai |
250 g | tai |
1 dl | sokeria tai |
4 dl | tai |
1 dl | ohrajauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 rkl | perunajauhoja tai |
3/4 dl | sokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 764 kJ / 422 kcal |
Rasva | 24,8 g |
josta tyydyttynyttä | 16,2 g |
Hiilihydraatit | 42,1 g |
josta sokereita | 21,4 g |
Proteiini | 3,7 g |
Suola | 0,6 g |
Valmistus
Ota mustikat huoneenlämpöön.
Sekoita pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää ruisjauhot ja ohrajauhot, joiden joukkoon on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele noin 2/3 taikinasta pieniin uuninkestäviin vuokiin (n. 2 dl).
Sekoita perunajauhot kohmeisten mustikoiden joukkoon. Jaa mustikat vuokiin. Ripottele mustikoiden pinnalle sokeri. Peitä vuoat lopulla taikinalla.
Paista 200 asteessa 20–25 minuuttia. Tarjoa haaleana vaniljajäätelön, -kastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
Mustikkakukko onnistuu myös tuoreista mustikoista, jolloin mustikoiden joukkoon ei tarvita perunajauhoa. 1 litra tuoreita mustikoita painaa noin 700 g. Voit valmistaa pienten mustikkakukkosten sijaan myös isomman mustikkakukon yhdessä isossa uunivuoassa (halk. 20 cm), käytä silloin mustikoita 500 grammaa ja paista tunnin verran.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka ruisjauho 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kgHinta 2,45/kpl2,45/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakasteHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Plussa-etu −16 %Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakastePlussa-kortillaEtuhinta 7,00/4 kpl8,75/kgIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (10,45/kg)
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Myllärin Luomu Ruisjauho 1kgHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Myllyn Paras Ruisjauho 1 kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Myllyn Paras 1 kg OhrajauhoHinta 1,89/kpl1,89/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Helmi perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Helmi Luomu perunajauho 500gHinta 2,25/kpl4,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(46 arviota)
- yli 60 min4,4(16 arviota)
- 30 - 60 min4,5(62 arviota)
- yli 60 min3,8(274 arviota)
- 30 - 60 min4,0(22 arviota)
- 30 - 60 min4,1(26 arviota)
- yli 60 min4,0(39 arviota)
- 30 - 60 min4,4(22 arviota)
Arvostele resepti
- Leea2 kuukautta sitten1 litra mustikoita painaa n 700g. ( Ei 500g, kuten ohjeeseen kirjattu.)
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenLeea, kiitos palautteesta. Tarkennamme mustikoiden painoa ohjeeseen.
- Elma1 vuosi sittenEn oo testannut mut se on hyva😚
- Karolina sallinen Tyrnävä5 vuotta sittenMustikkakukko onnistui hyvin. Mutta maun puolesta ei ollut täysi kymppi vaan semmonen 3 pistetaulukossa!
- Lili6 vuotta sittenNamnamnamnam😋😋😋😋😋😋