Hiivaleivät

Name: Hiivaleivät
Total time: 60 min
Yield: 3 kpl
Ingredients: 5 dl vettä; 25–50 g hiivaa; 1 1/2–2 tl suolaa; 2 dl Pirkka kaurahiutaleita; n. 11 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja; 1/2 dl juoksevaa margariinia tai öljyä

Annosmäärä3 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Kananmunaton

Itse leivottu vaalea leipä on kaiken vaivaamisen arvoista.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

3 kpl

5 dl	vettä tai
25–50 g	hiivaa tai
1 1/2–2 tl	suolaa tai
2 dl	Pirkka kaurahiutaleita tai
n. 11 dl	Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja tai
1/2 dl	juoksevaa margariinia tai öljyä tai

Ravintosisältö

Energia	889 kJ / 213 kcal
Rasva	4,6 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	33,6 g
josta sokereita	0,3 g
Proteiini	7,9 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, kaurahiutaleet, osa jauhoista ja rasva. Alusta taikinaan vähitellen loput hiivaleipävehnäjauhot. Kohota taikina liinalla peitettynä.

Leivo kohonneesta taikinasta kolme pyöreää tai pitkulaista leipää. Kohota leivät pellillä ja pistele leivät. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
Hinta 0,27/kpl
5,40/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,79/kpl
1,40/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,55/kpl
3,10/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.