Homburgin kalaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Homburgin kala

Homburgin kala syntyy muun muassa kalafileistä ja viipaleperunoista uunin lämmössä. Tarjoa Homburgin kala ja viipaleperunat sitruunalohkojen ja salaatin kanssa.

Ainekset

4 annosta
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2rklPirkka juoksevaa margariinia
    • 1kananmunan keltuainen
    • 1 1/2dlemmentalia raastettuna
    • 1/2dlPirkka korppujauhoja
    • 1tlk(2 dl)ruokakermaa (15 %)

Koristeluun

    • tillinoksia

Viipaleperunat

    • 6-8kpl(n. 800 g)Pirkka perunoita (punainen pussi)
    • 1/2dlöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1tlpaprikajauhetta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Käyttäessäsi pakastekalaa, sulata kalat pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla. Sekoita juokseva margariini ja keltuainen. Voitele kalafileet seoksella. Kääntele fileet sen jälkeen korppujauhon ja juustoraasteen seoksessa. Nosta fileet laakeaan uunivuokaan.
  2. Kypsennä kalaa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Valele kypsymisen aikana kermalla. Koristele kypsä kala tillin oksilla.
  3. Pese perunat huolellisesti. Leikkaa perunat kuorineen noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunaviipaleiden kanssa. Levitä perunaviipaleet uunivuokaan. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä noin 30 minuuttia. Tarjoa Homburgin kala ja viipaleperunat sitruunalohkojen ja salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 133 kcal554 kJ
  • Proteiinia 12,2 g
  • Hiilihydraatteja3,57 g
  • Rasvaa7,58 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Haukifile Suomi
    Haukifile Suomi
    22,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,69/kpl
    5,38/l
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    1,95/kpl
    3,36/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Kuusamon Juusto emmentalraaste 150g sinileima
    Kuusamon Juusto emmentalraaste 150g sinileima
    2,65/kpl
    17,67/kg
  • K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    3,09/kpl
    12,36/kg
  • Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
    Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
    5,35/kpl
    13,37/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Pirkka korppujauho 320g
    1,19/kpl
    3,72/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    1,19/kpl
    3,97/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    4,99/kpl
    4,99/l
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,39/kpl
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,12/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    2,19/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,45/kpl
    9,80/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl
    21,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua