Arkiston aarre
Tuorejuustolla kuorrutettu kirjolohi
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Kuorruta kirjolohi herkullisella tuorejuustotäytteellä. Arkiruokaa parhaimmillaan!
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
- 1 (580 g) Pirkka kirjolohifilee (sis.suolaa 1 %)
- mustapippurirouhetta
- 1/2 dl kuumaa vettä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
Täyte
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 10 cm:n pala purjoa
- 1 rs (100 g) siitakesieniä
- juoksevaa margariinia
- ripaus suolaa
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
Kuorrutus
- 3 kananmunaa
- 100 g Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
Ravintosisältö
- Energia585 kJ / 140 kcal
- Rasva8,3 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit1,7 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini14,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Rouhi kirjolohifileen pintaan mustapippuria. Sekoita keskenään vesi, sitruunanmehu ja hunaja. Kaada seos kalan kokoiseen vuokaan. Nosta vuokaan filee nahkapuoli päällepäin. Peitä vuoka foliolla. Kypsennä kalaa 200 asteessa 15 minuuttia.
- Sulata ja valuta katkaravut. Viipaloi huuhdottu, halkaistu purjo. Puhdista ja paloittele sienet.
- Kuumenna rasva paistinpannussa. Kuullota purjoviipaleita hetki. Lisää siitakkeet ja jatka paistamista pari minuuttia. Siirrä pannu levyltä. Sekoita joukkoon katkaravut, ripaus suolaa ja tillisilppua.
- Erottele ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään keltuaiset, tuorejuusto ja valkuaisvaahto.
- Poista fileestä nahka. Peitä kala katkarapuseoksella ja levitä päälle kuorrutus.
- Kypsennä edelleen 15–20 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
30–60 min3,7(45 arviota)- 30–60 min3,9(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(12 arviota)
- 30–60 min3,5(18 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(43 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (8 arviota)