Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Kampelarullat ja sitruunainen perunasoseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kampelarullat ja sitruunainen perunasose

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 468 kcal / annos (400g)

Ainekset

4 annosta

Kastike

Sitruunainen perunasose

    • 6-7(3/4 kg)jauhoisia perunoita (punainen pussi)
    • vettä, ripaus suolaa
    • 2-3dlmaitoa
    • 1/2tlsuolaa
    • n. 2rklsitruunanmehua
    • 2-3rkltilliä hienonnettuna
    • 1rklsitruunankuorta raastettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Levitä kalafileet työlaudalle. Mausta fileet suolalla ja pippurilla ja nokareella tuorejuustoa. Kääri fileet rullalle ja nosta rullat laakeaan voideltuun uunivuokaan.
  2. Mausta ruokakerma hienonnetulla tillillä, sinapilla sekä ripauksella suolaa ja pippuria. Kaada kastike vuokaan kalarullien päälle. Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia.
  3. Koristele kypsät kalarullat hienonnetulla tillillä. Tarjoa kalarullat sitruunaisen perunasoseen,keitetyn parsakaalin ja salaatin kanssa.
  4. Perunasoseen valmistus: Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vähässä vedessä. Kaada keitinvesi pois. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Kuumenna maito ja lisää soseeseen vähitellen hyvin vatkaten. Mausta perunasose suolalla, sitruunanmehulla ja hienonnetulla tillillä. Jatka vatkaamista, kunnes sose on pehmeää ja kuohkeaa. Ripottele soseen pinnalle raastettua sitruunankuorta.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 400g100 g

  • 468 kcal1 960 kJ
  • Proteiinia34,8 g
  • Hiilihydraatteja31,6 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
    1,95/kpl10,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Creme Bonjour 200g ruohosipuli kevyt
    Creme Bonjour 200g ruohosipuli kevyt
    -4 %3,802 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-4 %
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g ruohosipuli
    Philadelphia tuorejuusto 200g ruohosipuli
    1,89/kpl9,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,79/kpl6,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,79/kpl6,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,49/kpl5,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Peruna jauhoinen pesty kg
    Peruna jauhoinen pesty kg
    1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua