Kampelarullat ja sitruunainen perunasose
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Tarjoa kampelarullat sitruksisen perunasoseen kanssa.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 600 g punakampelafileitä tai pieniä kuhafileitä
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- n. 100 g Pirkka ruohosipulituorejuustoa
Kastike
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- n. 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- 2 rkl sinappia
- ripaus suolaa ja pippuria
Sitruunainen perunasose
- 6–7 (750 g) jauhoisia perunoita (punainen pussi)
- 2–3 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- n. 2 rkl sitruunanmehua
- 2–3 rkl tilliä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunankuorta raastettuna
Ravintosisältö
- Energia450 kJ / 108 kcal
- Rasva3,4 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit9,4 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini9,1 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Levitä kalafileet työlaudalle. Mausta fileet suolalla ja pippurilla ja nokareella tuorejuustoa. Kääri fileet rullalle ja nosta rullat laakeaan voideltuun uunivuokaan.
- Mausta ruokakerma hienonnetulla tillillä, sinapilla sekä ripauksella suolaa ja pippuria. Kaada kastike vuokaan kalarullien päälle. Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Koristele kypsät kalarullat hienonnetulla tillillä. Tarjoa kalarullat sitruunaisen perunasoseen,keitetyn parsakaalin ja salaatin kanssa.
- Perunasoseen valmistus: Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vähässä vedessä. Kaada keitinvesi pois. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Kuumenna maito ja lisää soseeseen vähitellen hyvin vatkaten. Mausta perunasose suolalla, sitruunanmehulla ja hienonnetulla tillillä. Jatka vatkaamista, kunnes sose on pehmeää ja kuohkeaa. Ripottele soseen pinnalle raastettua sitruunankuorta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,79/kpl (9,94/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl6,17/lIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (6,63/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,3(8 arviota)
- 30 - 60 min4,8(59 arviota)
- 30 - 60 min3,8(44 arviota)
- 30 - 60 min3,3(51 arviota)
- alle 30 min3,9(137 arviota)
- yli 60 min3,0(5 arviota)
- 30 - 60 min4,3(14 arviota)
- 30 - 60 min2,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (6 arviota)
- kalan ystävä5 vuotta sittenkampelarullien kastike on aika mauton