Höyrytetyt lohi-kasvisnyytit

Name: Höyrytetyt lohi-kasvisnyytit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 600 g kirjolohifileetä; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1 (200 g) paprika; 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 rs (à 200 g) Valio Viola tillituorejuustoa; 4 SAGA kokkausarkkia (33x42 cm)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Höyrytetyt lohi-kasvisnyytit valmistetaan vesihauteessa. Ruoka kypsyy omassa nesteessään, jolloin aromit säilyvät hyvin.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

n. 600 g kirjolohifileetä
1 (300 g) kesäkurpitsa
1 (200 g) paprika
1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 rs (à 200 g) Valio Viola tillituorejuustoa

Lisäksi

4 SAGA kokkausarkkia (33x42 cm)

Ravintosisältö

Energia
451 kJ / 108 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
2 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
10,1 g
Suola
0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Poista kirjolohifileestä ruodot, nahka ja ylimääräinen rasva. Leikkaa kala reiluiksi paloiksi.
Paloittele kesäkurpitsa ja paprika. Jaa kasvikset kokkausarkkien keskelle. Mausta kasvikset basilikalla, suolalla ja pippurilla. Nosta kalapalat kasvisten päälle. Mausta myös kalat suolalla ja pippurilla. Lusikoi pieniä tuorejuustonokareita kalojen ja kasvisten päälle. Sulje nyytit hyvin puuvillalangalla. Varmista, että nyytteihin ei jää saumoja, josta vesi pääsee nyyttien sisälle.
Kaada laakean paistokasarin pohjalle vettä noin 3 cm korkeuteen. Kiehauta vesi ja nosta nyytit kasariin. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia. Nosta nyytit suoraan lautasille. Jokainen ruokailija voi avata oman nyyttinsä, jolloin aromit ovat parhaimmillaan. Tarjoa lisäksi perunoita ja leipää.

Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Viola kevyt 200 g tillituorejuusto laktoositon
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 32,90/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,55/kpl
2,19/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,82/kpl
5,49/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.