Höyrytetyt lohi-kasvisnyytit

Name: Höyrytetyt lohi-kasvisnyytit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 600 g kirjolohifileetä; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1 (200 g) paprika; 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 rs (à 200 g) Valio Viola tillituorejuustoa; 4 SAGA kokkausarkkia (33x42 cm)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Höyrytetyt lohi-kasvisnyytit valmistetaan vesihauteessa. Ruoka kypsyy omassa nesteessään, jolloin aromit säilyvät hyvin.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
n. 600 g	kirjolohifileetä tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
1 (200 g)	paprika tai
1 dl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1/2 rs (à 200 g)	Valio Viola tillituorejuustoa tai
4	SAGA kokkausarkkia (33x42 cm) tai

Valmistus

alle 30 min

Poista kirjolohifileestä ruodot, nahka ja ylimääräinen rasva. Leikkaa kala reiluiksi paloiksi.

Paloittele kesäkurpitsa ja paprika. Jaa kasvikset kokkausarkkien keskelle. Mausta kasvikset basilikalla, suolalla ja pippurilla. Nosta kalapalat kasvisten päälle. Mausta myös kalat suolalla ja pippurilla. Lusikoi pieniä tuorejuustonokareita kalojen ja kasvisten päälle. Sulje nyytit hyvin puuvillalangalla. Varmista, että nyytteihin ei jää saumoja, josta vesi pääsee nyyttien sisälle.

Kaada laakean paistokasarin pohjalle vettä noin 3 cm korkeuteen. Kiehauta vesi ja nosta nyytit kasariin. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia. Nosta nyytit suoraan lautasille. Jokainen ruokailija voi avata oman nyyttinsä, jolloin aromit ovat parhaimmillaan. Tarjoa lisäksi perunoita ja leipää.

Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,67/kpl
2,69/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Kirjolohifilee, C- leikkuu
32,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,12/kpl
7,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valio Viola kevyt 200 g tillituorejuusto laktoositon
2,39/kpl
11,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.