Katkarapulohi norjalaisittain

Name: Katkarapulohi norjalaisittain
Yield: 6 annosta
Ingredients: n. 800 g lohifileetä; 1 tl fenkolinsiemeniä; n. 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 100 g Valio Viola tillituorejuustoa; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); tilliä hienonnettuna

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Mehevä katkarapulohi norjalaisittain valmistuu helposti uunissa. Se on täytetty tuorejuustolla, maustettu fenkolinsiemenillä ja viimeistelty katkaravuilla.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

n. 800 g	lohifileetä tai
1 tl	fenkolinsiemeniä tai
n. 3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
n. 100 g	Valio Viola tillituorejuustoa tai
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
	tilliä hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	784 kJ / 187 kcal
Rasva	12,6 g
josta tyydyttynyttä	2,9 g
Hiilihydraatit	0,4 g
josta sokereita	0,3 g
Proteiini	18,4 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nypi fileestä ruodot. Leikkaa fileeseen poikittaisia viiltoja noin 2 cm välein, lähes nahkaan saakka. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Ripottele mausteita kalan viiltoihin ja pinnalle. Täytä viillot tuorejuustolla.

Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia.

Ota kala uunista. Ripottele sulatetut ja valutetut katkaravut kalan päälle. Jatka paistamista noin 5 minuuttia, kunnes katkaravut ovat kuumentuneet. Koristele tillillä. Tarjoa lisäksi perunoita.

Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13g
Hinta 0,89/kpl
68,46/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Valio Viola kevyt 200 g tillituorejuusto laktoositon
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
Hinta 1,15/kpl
46,00/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
Hinta 11,30/kpl
28,25/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.