Inkiväärikala ja keltainen riisi

Name: Inkiväärikala ja keltainen riisi
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste); 2 rkl öljyä; 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste); 1 tlk (2 dl) ruokakermaa; 1–2 cm pala tuoretta inkivääriä (1 rkl raastettuna); 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 3 dl pitkäjyväistä riisiä; 7 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1/2 tl kurkumaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Inkiväärikala on helppo ja edullinen arkiruoka. Keltainen riisi on värjätty kurkumalla.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste)
2 rkl öljyä
1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste)
1 tlk (2 dl) ruokakermaa
1–2 cm pala tuoretta inkivääriä (1 rkl raastettuna)
2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria

Lisäksi

3 dl pitkäjyväistä riisiä
7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1/2 tl kurkumaa

Ravintosisältö

Energia
508 kJ / 121 kcal
Rasva
3,9 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
14,7 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
5,8 g
Suola
0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää keitinveteen yksi kasvisliemikuutio ja 1/2 tl kurkumaa. Jätä suola pois.
Suikaloi tai kuutioi kohmeinen seiti. Kuori tuoreesta inkiväärijuurakosta kuorta pois 1–2 cm:n verran ja raasta inkivääri.
Kiehauta wok-vihanneksia paistokasarissa kuumassa öljyssä. Lisää ruokakerma ja mausta inkivääriraasteella, chilikastikkeella, suolalla ja pippurilla. Kiehauta. Nosta kalapalat paistokasariin ja sekoita varovasti kastikkeeseen. Anna kiehua noin 5 minuuttia, jotta kala kypsyy. Tarjoa heti keitetyn riisin kanssa.

Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
Hinta 4,69/kpl
11,73/kg
Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
Hinta 2,09/kpl
10,45/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka tumma riisi 500g
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
Hinta 0,65/kpl
36,11/kg
K-Menu alaskanseiti 400g MSC pakaste
Hinta 3,49/kpl
8,73/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Pysyvästi edullinen
Findus Wok Classic style 450 g
Hinta 2,99/kpl
6,64/kg
Pysyvästi edullinen
Findus Wok Vietnamese 450g
Hinta 2,99/kpl
6,64/kg
Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
Hinta 1,39/kpl
5,56/l
Inkivääri
Hinta n. 1,14/kpl
7,59/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Ben's Original Pitkäjyväinen riisi keitinpusseissa 4x125g
Hinta 2,85/kpl
5,70/kg
Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
Hinta 2,29/kpl
2,29/kg
Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
Hinta 3,49/kpl
45,92/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Plussa-etu −28 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,00/kpl
12,50/kg
Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (17,38/kg)
Meira Kurkuma 24g
Hinta 0,99/kpl
41,25/kg
Santa Maria Kurkuma 32g
Hinta 1,79/kpl
55,94/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.