Inkiväärikala ja keltainen riisi

Name: Inkiväärikala ja keltainen riisi
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste); 2 rkl öljyä; 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste); 1 tlk (2 dl) ruokakermaa; 1–2 cm pala tuoretta inkivääriä (1 rkl raastettuna); 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 3 dl pitkäjyväistä riisiä; 7 dl vettä; 1 Pirkka kasvisliemikuutio; 1/2 tl kurkumaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Inkiväärikala on helppo ja edullinen arkiruoka. Keltainen riisi on värjätty kurkumalla.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 pkt (400 g)	Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste) tai
2 rkl	öljyä tai
1 ps (450 g)	Pirkka wokvihanneksia (pakaste) tai
1 tlk (2 dl)	ruokakermaa tai
1–2 cm pala	tuoretta inkivääriä (1 rkl raastettuna) tai
2 rkl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
3 dl	pitkäjyväistä riisiä tai
7 dl	vettä tai
1	Pirkka kasvisliemikuutio tai
1/2 tl	kurkumaa tai

Ravintosisältö

Energia	508 kJ / 121 kcal
Rasva	3,9 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	14,7 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	5,8 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää keitinveteen yksi kasvisliemikuutio ja 1/2 tl kurkumaa. Jätä suola pois.

Suikaloi tai kuutioi kohmeinen seiti. Kuori tuoreesta inkiväärijuurakosta kuorta pois 1–2 cm:n verran ja raasta inkivääri.

Kiehauta wok-vihanneksia paistokasarissa kuumassa öljyssä. Lisää ruokakerma ja mausta inkivääriraasteella, chilikastikkeella, suolalla ja pippurilla. Kiehauta. Nosta kalapalat paistokasariin ja sekoita varovasti kastikkeeseen. Anna kiehua noin 5 minuuttia, jotta kala kypsyy. Tarjoa heti keitetyn riisin kanssa.

Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
Hinta 4,69/kpl
11,73/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
Hinta 1,85/kpl
4,11/kg
Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
Hinta 2,09/kpl
10,45/l
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka pitkäjyväinen riisi 1kg
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
Hinta 0,59/kpl
32,78/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
Hinta 1,39/kpl
5,56/l
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Pirkka makea chilikastike 700ml
Hinta 2,49/kpl
3,56/l
Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500ml
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka tumma riisi 500g
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,55/kpl
19,38/kg
Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Meira kurkuma maustepussi 60g
Hinta 1,45/kpl
24,17/kg
Meira kurkuma 35g tölkki mauste
Hinta 1,69/kpl
48,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.