Inkiväärimarinoitu kylmäsavulohisandwichReseptin takana kumppani

Inkiväärimarinoitu kylmäsavulohisandwich

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Resepti: Harri Syrjänen

    Ainekset

    4 annosta
    400 g
     
    kylmäsavulohta viipaleina
    tai

    Marinadi

    1 rkl
     
    raastettua inkivääriä
    tai
    1 rkl
     
    rypsiöljyä
    tai
    1 tl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai
    1 tl
     
    ruohosipulia hienonnettuna
    tai
    1/2 tl
     
    hunajaa
    tai

    Yuzu-majoneesi

    2 dl
     
    majoneesia
    tai
    2 tl
     
    yuzu-hedelmän tai limetin mehua
    tai
    1 tl
     
    wasabia
    tai

    Marinoitu punasipuli

    1
     
    punasipuli
    tai
    1/2 dl
     
    punaviinietikkaa
    tai
    1/2 dl
     
    oliiviöljyä
    tai
    1 tl
     
    hienoa sokeria
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai

    Lisäksi

    4
     
    tai
    4 rkl
     
    marinoitua punasipulia
    tai
     
    salaattia
    tai
    4 rkl
     
    yuzu-majoneesia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 259 kJ / 301 kcal
    Rasva
    25,4 g
    josta tyydyttynyttä
    2,2 g
    Hiilihydraatit
    8,3 g
    josta sokereita
    2,6 g
    Proteiini
    9,5 g
    Suola
    1,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kuori ja pilko punasipuli puoli renkaiksi.

    Kiehauta etikka, sokeri ja suola kattilassa.

    Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon öljy.

    Laita punasipulit marinoitumaan liemeen n. 1 h välillä sekoittaen.

    Siivilöi liemi pois.

    Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele se kylmäsavulohiviipaleille.

    Halkaise sämpylät ja täytä ne lohella. Sekoita majoneesin ainekset keskenään.

    Lisää leipien väliin marinoitu sipuli, salaatti sekä majoneesi.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,29/kpl
      5,09/l
    • Pirkka juokseva hunaja 500g
      Hinta 4,69/kpl
      9,38/kg
    • Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
      Hinta 3,29/kpl
      8,66/kg
    • Inkivääri luomu
      Hinta n. 1,49/kpl
      9,95/kg
    • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
      Etuhinta 0,69/kpl
      6,90/kg
      norm. 0,99/kpl
    • Rajamäen punaviinietikka 0,4l
      Hinta 2,99/kpl
      7,48/l
    • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • SJØ kylmäsavulohiviipale 150g ASC
      Hinta 6,45/kpl
      43,00/kg
    • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Lime
      Hinta n. 0,40/kpl
      4,99/kg
    • Pirkka Parhaat wasabi 43g
      Hinta 2,49/kpl
      57,91/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pågen Oivallus rukiinen vehnäpalaleipä 15kpl/530g
      Hinta 2,99/kpl
      5,64/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,35/kpl
      8,70/l
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,45/kpl
      2,39/kg
    • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
      Hinta 5,09/kpl
      14,54/kg
    • Pirkka juokseva hunaja 350g
      Hinta 3,69/kpl
      10,54/kg
    • Pirkka majoneesi 250g
      Hinta 2,25/kpl
      9,00/kg
    • Auran Maustamaton majoneesi 300g
      Hinta 3,69/kpl
      12,30/kg
    • Inkivääri
      Hinta n. 1,34/kpl
      8,95/kg
    • Fontana oliiviöljy ONE 1l
      Hinta 14,35/kpl
      14,35/l
    • Borges classic oliiviöljy 250ml
      Hinta 4,25/kpl
      17,00/l
    • Filos 350ml punaviinietikka
      Hinta 2,15/kpl
      6,14/l
    • Druvan punaviinietikka 300ml
      Hinta 2,79/kpl
      9,30/l
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    • Punasipuli ulkomainen
      Hinta n. 0,28/kpl
      2,79/kg
    • Blue Dragon wasabitahna 45g
      Hinta 5,09/kpl
      113,11/kg
    • Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
      Hinta 3,49/kpl
      81,16/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,8 (14 arviota)

    • santeri123
      3 vuotta sitten
      iha mahtavaa en oo maistanu mut mä tykkään muutenki kalasta