Inkiväärimarinoitu kylmäsavulohisandwichReseptin takana kumppani

Inkiväärimarinoitu kylmäsavulohisandwich

Resepti: Harri Syrjänen

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 400gkylmäsavulohta viipaleina

Marinadi

    • 1rklraastettua inkivääriä
    • 1rklrypsiöljyä
    • 1tlsitruunan mehua
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna
    • 1tlruohosipulia hienonnettuna
    • 1/2tlhunajaa

Yuzu-majoneesi

    • 2dlmajoneesia
    • 2tlyuzu-hedelmän tai limetin mehua
    • 1tlwasabia

Marinoitu punasipuli

    • 1punasipuli
    • 1/2dlpunaviinietikkaa
    • 1/2dloliiviöljyä
    • 1tlhienoa sokeria
    • ripaus suolaa

Lisäksi

    • 4matalaa sämpylää (esim. Pågen Oivallus)
    • 4rklmarinoitua punasipulia
    • salaattia
    • 4rklyuzu-majoneesia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja pilko punasipuli puoli renkaiksi.
  2. Kiehauta etikka, sokeri ja suola kattilassa.
  3. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon öljy.
  4. Laita punasipulit marinoitumaan liemeen n. 1 h välillä sekoittaen.
  5. Siivilöi liemi pois.
  6. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele se kylmäsavulohiviipaleille.
  7. Halkaise sämpylät ja täytä ne lohella. Sekoita majoneesin ainekset keskenään.
  8. Lisää leipien väliin marinoitu sipuli, salaatti sekä majoneesi.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Hyvä Apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
    Hyvä Apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
    7,49/kpl49,93/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,15/kpl7,69/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    1,00/kpl5,99/kg
  • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,15/kpl
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,45/kpl5,80/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    1,99/kpl7,37/l
  • Lime
    Lime
    0,19/kpl2,49/kg
  • Saitaku Wasabi Tahna  43g
    Saitaku Wasabi Tahna 43g
    3,60/kpl83,72/kg
  • Blue Dragon wasabitahna 45g
    Blue Dragon wasabitahna 45g
    3,19/kpl70,89/kg
  • Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
    Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
    3,35/kpl77,91/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Punasipulinippu
    Punasipulinippu
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,95/kpl
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    1,09/kpl3,11/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    1,95/kpl5,57/l
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pågen Oivallus rukiinen vehnäpalaleipä 15kpl/530g
    Pågen Oivallus rukiinen vehnäpalaleipä 15kpl/530g
    2,89/kpl5,45/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    1,25/kpl12,50/kg
  • Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
    Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
  • Jääsalaatti 100g pussi Suomi 1lk
    Jääsalaatti 100g pussi Suomi 1lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua