Inkiväärimarinoitu kylmäsavulohisandwich
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Resepti: Harri Syrjänen
Ainekset
4 annosta
400 g | kylmäsavulohta viipaleina tai |
Marinadi | |
---|---|
1 rkl | raastettua inkivääriä tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
1 tl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 tl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
1/2 tl | hunajaa tai |
Yuzu-majoneesi | |
2 dl | majoneesia tai |
2 tl | yuzu-hedelmän tai limetin mehua tai |
1 tl | wasabia tai |
Marinoitu punasipuli | |
1 | punasipuli tai |
1/2 dl | punaviinietikkaa tai |
1/2 dl | oliiviöljyä tai |
1 tl | hienoa sokeria tai |
ripaus | suolaa tai |
Lisäksi | |
4 | tai |
4 rkl | marinoitua punasipulia tai |
salaattia tai | |
4 rkl | yuzu-majoneesia tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 259 kJ / 301 kcal |
Rasva | 25,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
Hiilihydraatit | 8,3 g |
josta sokereita | 2,6 g |
Proteiini | 9,5 g |
Suola | 1,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja pilko punasipuli puoli renkaiksi.
Kiehauta etikka, sokeri ja suola kattilassa.
Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon öljy.
Laita punasipulit marinoitumaan liemeen n. 1 h välillä sekoittaen.
Siivilöi liemi pois.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele se kylmäsavulohiviipaleille.
Halkaise sämpylät ja täytä ne lohella. Sekoita majoneesin ainekset keskenään.
Lisää leipien väliin marinoitu sipuli, salaatti sekä majoneesi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%Hinta 3,29/kpl8,66/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkEtuhinta 0,69/kpl6,90/kgnorm. 0,99/kpl
- Rajamäen punaviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- SJØ kylmäsavulohiviipale 150g ASCHinta 6,45/kpl43,00/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- LimeHinta n. 0,40/kpl4,99/kg
- Pirkka Parhaat wasabi 43gHinta 2,49/kpl57,91/kg
- Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kgHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pågen Oivallus rukiinen vehnäpalaleipä 15kpl/530gHinta 2,99/kpl5,64/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,69/kpl10,54/kg
- Pirkka majoneesi 250gHinta 2,25/kpl9,00/kg
- Auran Maustamaton majoneesi 300gHinta 3,69/kpl12,30/kg
- InkivääriHinta n. 1,34/kpl8,95/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 14,35/kpl14,35/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Filos 350ml punaviinietikkaHinta 2,15/kpl6,14/l
- Druvan punaviinietikka 300mlHinta 2,79/kpl9,30/l
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,28/kpl2,79/kg
- Blue Dragon wasabitahna 45gHinta 5,09/kpl113,11/kg
- Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43gHinta 3,49/kpl81,16/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,4(14 arviota)
- yli 60 min4,6(24 arviota)
- 30 - 60 min2,6(12 arviota)
- yli 60 min4,7(15 arviota)
- 30 - 60 min4,2(17 arviota)
- 30 - 60 min4,2(133 arviota)
- 30 - 60 min3,5(17 arviota)
- 30 - 60 min4,3(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (14 arviota)
- santeri1233 vuotta sitteniha mahtavaa en oo maistanu mut mä tykkään muutenki kalasta