Inkivääripikkelöidyt porkkanat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Inkivääripikkelöidyt porkkanat

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Inkivääripikkelöidyt porkkanat sopivat hyvin grilliruokien lisäkkeeksi. Kokeile esimerkiksi possun tai kanan kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta
500 g
 
Pirkka porkkanoita
tai
n. 1/2 rkl
 
inkivääriä raastettuna
tai
1/2 dl
 
Pirkka korianteria hienonnettuna
tai

Liemi

1 1/2 dl
 
vettä
tai
1/2 dl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/2 dl
 
väkiviinaetikkaa
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
518 kJ / 124 kcal
Rasva
0,4 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
24 g
josta sokereita
23,2 g
Proteiini
1,2 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi vinolanteiksi. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita inkivääri ja korianteri porkkanoiden joukkoon.

Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta seos. Jäähdytä liemi ja kaada astiaan porkkanoiden päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa peitettynä pari tuntia ennen tarjoamista. Tarjoa lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,15/kpl
    2,30/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,8 (6 arviota)

  • Pibu
    5 vuotta sitten
    Kuinka kauan pikkelöidyt kukkakaalit ja balsamicosipulit säilyvät?
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Pibu, pikkelöidyt kasvikset ja balsamicosipulit säilyvät jääkaapissa muutaman vuorokauden.
  • Eräs ei niin hyvä kokki
    6 vuotta sitten
    Teinkö väärin pikkelöidyt porkkanat?? Nestettä siis vain n 2, 5 dl? Ei tarvitse siis peittää puolta kiloa porkkanaviipaleita?
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Eräs ei niin hyvä kokki, astian muodosta riippuu kuinka hyvin porkkanat peittyvät nesteeseen. Jos porkkanat eivät peity kokonaan, voi lientä sekoittaa viipaleiden joukkoon. Halutessaan liemen määrää toki voi myös suurentaa.