Inkivääripikkelöidyt porkkanatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Inkivääripikkelöidyt porkkanat

Inkivääripikkelöidyt porkkanat sopivat hyvin grilliruokien lisäkkeeksi. Kokeile esimerkiksi possun tai kanan kanssa. Noin 0,50€/annos.

  • 4-6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4-6 annosta
    • 500gPirkka porkkanoita
    • n. 1/2rklinkivääriä raastettuna
    • 1/2dlPirkka korianteria hienonnettuna

Liemi

    • 1 1/2dlvettä
    • 1/2dlvalkoviinietikkaa
    • 1/2dlväkiviinaetikkaa
    • 1/2dlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi vinolanteiksi. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita inkivääri ja korianteri porkkanoiden joukkoon.
  2. Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta seos. Jäähdytä liemi ja kaada astiaan porkkanoiden päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa peitettynä pari tuntia ennen tarjoamista. Tarjoa lisäkkeenä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    3,99/kpl2,66/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen väkiviinaetikka  0,4 l luomu
    Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
    2,59/kpl6,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    1,55/kpl3,88/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille
  • Pibu28.7.2018

    Kuinka kauan pikkelöidyt kukkakaalit ja balsamicosipulit säilyvät?

  • K-Kuluttajapalvelu28.7.2018

    Pibu, pikkelöidyt kasvikset ja balsamicosipulit säilyvät jääkaapissa muutaman vuorokauden.

  • Eräs ei niin hyvä kokki26.10.2017

    Teinkö väärin pikkelöidyt porkkanat?? Nestettä siis vain n 2, 5 dl? Ei tarvitse siis peittää puolta kiloa porkkanaviipaleita?

  • K-Kuluttajapalvelu26.10.2017

    Eräs ei niin hyvä kokki, astian muodosta riippuu kuinka hyvin porkkanat peittyvät nesteeseen. Jos porkkanat eivät peity kokonaan, voi lientä sekoittaa viipaleiden joukkoon. Halutessaan liemen määrää toki voi myös suurentaa.