K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Inkivääripikkelöidyt porkkanatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Inkivääripikkelöidyt porkkanat

Inkivääripikkelöidyt porkkanat sopivat hyvin grilliruokien lisäkkeeksi. Kokeile esimerkiksi possun tai kanan kanssa.

Ainekset

4-6 annosta
    • 500gPirkka porkkanoita
    • n. 1/2rklinkivääriä raastettuna
    • 1/2dlPirkka korianteria hienonnettuna

Liemi

    • 1 1/2dlvettä
    • 1/2dlvalkoviinietikkaa
    • 1/2dlväkiviinaetikkaa
    • 1/2dlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi vinolanteiksi. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita inkivääri ja korianteri porkkanoiden joukkoon.
  2. Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta seos. Jäähdytä liemi ja kaada astiaan porkkanoiden päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa peitettynä pari tuntia ennen tarjoamista. Tarjoa lisäkkeenä.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,20/kpl
    1,95/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,19/kpl
    7,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    1,20/kpl
    7,99/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,00/kpl
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,99/kpl
    5,68/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    4,25/kpl
    2,83/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    1,65/kpl
    4,12/l
  • Rajamäen väkiviinaetikka  0,4 l luomu
    Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
    2,75/kpl
    6,87/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua
  • Pibu28.7.2018

    Kuinka kauan pikkelöidyt kukkakaalit ja balsamicosipulit säilyvät?

  • K-Kuluttajapalvelu28.7.2018

    Pibu, pikkelöidyt kasvikset ja balsamicosipulit säilyvät jääkaapissa muutaman vuorokauden.

  • Eräs ei niin hyvä kokki26.10.2017

    Teinkö väärin pikkelöidyt porkkanat?? Nestettä siis vain n 2, 5 dl? Ei tarvitse siis peittää puolta kiloa porkkanaviipaleita?

  • K-Kuluttajapalvelu26.10.2017

    Eräs ei niin hyvä kokki, astian muodosta riippuu kuinka hyvin porkkanat peittyvät nesteeseen. Jos porkkanat eivät peity kokonaan, voi lientä sekoittaa viipaleiden joukkoon. Halutessaan liemen määrää toki voi myös suurentaa.