Pikkelöidyt kasviksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pikkelöidyt kasvikset

Pikkelöi kesän maut purkkiin! Tarjoa pikkelöityjä kasviksia grilliruokien lisäkkeenä.

  • yli 60 min

Ainekset

    • 2-3(200 g)porkkanaa
    • 100gretiisejä
    • 2(200 g)avomaankurkkua
    • 1(50 g)pieni nippusipuli varsineen
    • 3valkosipulinkynttä
    • 1dlkorianteria hienonnettuna

Liemi

    • 1dlväkiviinaetikkaa
    • 1dlomenaviinietikkaa
    • 1dlsokeria
    • 3dlvettä
    • 1 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori porkkanat. Leikkaa retiiseistä kannat pois. Leikkaa porkkanat, kurkut ja retiisit ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi sipuli ja hienonna varret. Halkaiset chili, poista siemenet ja hienonna. Kuori ja hienonna myös valkosipulit.
  2. Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta seos. Jäähdytä liemi ja kaada lasipurkkiin kasvisten päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia. Tarjoa esimerkiksi grilliruoan lisäkkeenä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Pikapikkelöidyt kasvikset säilyvät jääkaapissa muutamia päiviä. Parhaimmillaan kasvikset ovat samana päivänä, jolloin rakenne on rapea eikä väri ole ehtinyt haalistua.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,95/kg
  • Avomaankurkku Suomi
    Avomaankurkku Suomi
    0,12/kpl0,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,29/kpl25,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    2,49/kpl49,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    3,99/kpl2,66/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    1,55/kpl3,88/l
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    4,39/kpl8,78/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,85/kpl31,48/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 19 arvostelua