K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
PikkelöintiliemiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pikkelöintiliemi

1-2-3-liemi eli pikkelöintiliemi antaa kasviksille ihanan makean etikkaisen maun. Kokeile pikkelöidä myös marjoja ja hedelmiä.

Ainekset

1 annos
    • 1dlväkiviinaetikkaa
    • 2dlsokeria
    • 3dlvettä

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa pikkelöintiliemen ainekset pieneen kattilaan ja kiehauta kunnes sokeri sulaa.
  2. Pane pikkelöitävät raaka-aineet kulhoon tai lasipurkkiin. Kaada päälle kuumaa pikkelöintilientä, kunnes raaka-aineet peittyvät. Anna jäähtyä hetki ja siirrä jääkaappiin. Anna tekeytyä muutama tunti, mielellään yön yli. Pikkelöidyt kasvikset ja marjat säilyvät jääkaapissa noin viikon. Reseptillä tulee noin 5 dl valmista pikkelöintilientä.

Tiesitkö että...

Lisää halutessasi pikkelöintiliemeen mausteita, esimerkiksi fenkolin- ja korianterin siemeniä, tähtianista, yrttejä, inkivääriä, maustepippuria tai chiliä. Kokeile myös rohkeasti pikkelöidä erilaisia kasviksia, hedelmiä ja marjoja: 1. LUUMUPIKKELI: 350 g pestyjä ja puolitettuja luumuja ja 3 tähtianista, 2. PORKKANAPIKKELI: 500 g ohuiksi lastuiksi höylättyä porkkanaa ja 1 rkl korianterinsiemeniä, 3. PUOLUKKAPIKKELI: 4 dl puolukoita ja 4 oksaa tuoretta timjamia, 4. VALKOSIPULI-CHILIPIKKELI: 80 g (n. 20 kpl) kuorittuja valkosipulinkynsiä ja 1-2 chiliä viipaleina, 5. KAALI-FENKOLIPIKKELI: 200 g suikaloitua valkokaalia ja 200 g suikaloitua fenkolia.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    4,25/kpl
    2,83/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    1,65/kpl
    4,12/l
  • Rajamäen väkiviinaetikka  0,4 l luomu
    Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
    2,75/kpl
    6,87/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille5 arvostelua