Arkiston aarre
Intialainen lammaspata
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Intialainen lammaspata valmistuu helposti testatulla Pirkka-reseptillä. Jogurttimarinadi ja tomaatti-pinaattikastike maustavat padan herkulliseksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g luutonta lampaanlihaa tai naudan paistia
Jogurttimarinadi
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 1/2 tl garam masala -mausteseosta
- 1 tl sambal oelek chilitahnaa
- 1/4 tl inkivääriä
Pataan
- n. 1 rkl öljyä
- 1 iso sipuli
- 4 dl vettä
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
- 1/2 ps (à 150 g) Pirkka hienonnettua pinaattia (pakaste)
Ravintosisältö
- Energia476 kJ / 114 kcal
- Rasva6,8 g
- josta tyydyttynyttä2,6 g
- Hiilihydraatit3,7 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini9,2 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita jogurtin joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet ja mausteet. Leikkaa liha kuutioiksi ja nostele ne jogurttimarinadiin maustumaan vähintään tunniksi.
- Hienonna sipuli. Kuumenna padassa tilkka öljyä ja ruskista lihapalat kahdessa erässä. Kuullota sipuli ja nosta lihapalat takaisin pataan. Lisää vesi ja anna lihapalojen hautua kannen alla noin 40 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
- Lisää pataan paseerattu tomaatti, suola ja sokeri. Nostele pinnalle pinaattipalat, sekoita varovasti ja kuumenna vielä hetki. Keitä lisäksi basmatiriisiä ja tarjoa aterialla lämpimiä Pirkka naanleipiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,10/3 kpl2,44/kgIlman Plussa-korttia 0,40/kpl (2,67/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(40 arviota)
- yli 60 min4,2(76 arviota)
- yli 60 min3,9(53 arviota)
- yli 60 min3,9(59 arviota)
- yli 60 min3,6(49 arviota)
- 30–60 min3,3(65 arviota)
- 30–60 min4,1(1 808 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
Arvostele resepti
ka. 3,6 (12 arviota)