Lihapata oriental
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Lihapata oriental maustetaan intialaiseen tapaan. Perunat ja porkkanat kypsyvät kätevästi samassa padassa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 rs (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja tai naudan palapaistia
- 2–3 sipulia
- 3–4 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- n. 1/2 l vettä
- 1 tl suolaa
- 2 tl garam masala -mausteseosta (Santa Maria)
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1 tl sambal oelek chilitahnaa
- 3 porkkanaa
- 6–7 Pirkka kiinteää perunaa (vihreä pussi)
Pinnalle
- 1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia307 kJ / 73 kcal
- Rasva3,1 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit5,5 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini5,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ruskista lihapalat kahdessa tai kolmessa erässä padassa tilkassa öljyä. Kuori ja leikkaa sipulit lohkoiksi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Kiehauta myös sipulit öljyssä.
- Pane lihapalat pataan sipulilohkojen kanssa ja kaada pataan noin 1/2 litraa vettä. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja lisää mausteet. Hauduta kannen alla 175-asteessa noin 1 1/2 tuntia.
- Kuori porkkanat ja perunat. Leikkaa porkkanat 1/2 sentin viipaleiksi ja perunat lohkoiksi. Pane porkkanaviipaleet sekä perunalohkot pataan lihapalojen kanssa. Lisää vettä tarvittaessa.
- Hauduta edelleen kannen alla noin 1/2 tuntia, kunnes liha on mureaa ja juurekset kypsiä. Hienonna padan pinnalle runsaasti tuoretta ruohosipulia. Tarjoa lisäksi tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(12 arviota)
- yli 60 min3,9(223 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(40 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(43 arviota)
- yli 60 min3,8(677 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(96 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
- Videoyli 60 min3,8(131 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (59 arviota)
- Pataruokien ystävä1 vuosi sittenPerunoita ja porkkanoita kannattaa kypsentää pidempään, kokeilla välillä niiden kypsyyttä. Vettä ei kannata lisätä liikaa.
- Minna7 vuotta sittenTiesittekö, Keako? Nykyisten reseptien hintatiedot/arviot ovat vuodelta 2016. Rohkenen epäillä, että hinnat olisivat tänä päivänä samat🤔
- Taru8 vuotta sittenTodella hyvä resepti. Itse pidän voimakkaista mauista, joten mausteita mittasin ruokalusikalla teelusikan sijaan. Itse myös kypsensin ruokaa pidempään uunissa mitä reseptissä sanottiin. Jatkoo menee tämä resepti!
- Miia9 vuotta sittenKokeilemisen arvoinen resepti ehdottomasti, liemi on todella makoisaa!
- Tartza9 vuotta sittenOnpa maukasta,vaihelua perinteiselle karjalan paistille