Arkiston aarre
Intialainen perunasalaatti ja broilerivartaat
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Perunasalaatin maustaa garam masala -mausteseos, joka on valmistettu muun muassa neilikasta, kanelista, juustokuminasta ja korianterista.
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 kg pieniä, tasakokoisia perunoita
- 2 rkl öljyä
- 1 (100 g) Pirkka sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl garam masala -mausteseosta
- 2 Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondia
- n. 8 dl kiehuvaa vettä
- 150 g tuoretta pinaattia
Broilerivartaat
- 1 rs (n. 600 g) broilerin fileepihvejä, hunajamarinoitu
- 10 Pirkka kirsikkatomaattia
- 1 vihreä paprika
- 10 puista varrastikkua
Ravintosisältö
- Energia329 kJ / 79 kcal
- Rasva2,9 g
- josta tyydyttynyttä0,4 g
- Hiilihydraatit7,5 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini4,9 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Pese perunasalaattia varten perunat. Uusille perunoille riittää harjapesu, vanhat on kuorittava. Silppua sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota sipulit. Sekoita joukkoon garam masala. Lisää perunat ja kiehuvaa vettä sen verran, että perunat juuri ja juuri peittyvät (noin 8 dl). Sekoita joukkoon annosfondit.
- Anna kiehua kannen alla perunoiden koon mukaan 15–20 minuuttia. Kaada perunat siivilään. Kuumenna huuhdottu pinaatti kasarissa. Kaada kasariin takaisin peruna-sipuliseos ja kuumenna.
- Kastele puiset varrastikut. Viipaloi broilerin fileepihvit noin 2 cm leveiksi pitkiksi suikaleiksi poikkisyin. Viipaloi myös paprika. Pujota vartaisiin broileria, paprikaa ja kirsikkatomaatteja. Kypsennä vartaat 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai grillissä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Vartaat ovat kypsiä, kun neste fileesuikaleen paksuimpaan kohtaan pistettäessä on kirkasta.
Vinkki! Tuoreen pinaatin voit korvata Pirkka pakastepinaatilla: sulata ja kuumenna pinaatti kasarissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,63 € kappaleYksikköhinta 110,00 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € litraIlman Plussa-korttia 3,28 € kappale (18,22 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,6(89 arviota)
- 30–60 min3,5(17 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,2(25 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(59 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(17 arviota)
- 30–60 min4,5(523 arviota)