• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Taatelipaella

Taatelit ja intialainen garam masala -mausteseos antavat herkullisen eksoottisen maun tälle Pirkka-koekeittiön taatelipaellalle.
Taatelipaella
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 131 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta
    • 1pkt(140 g)pekonia
    • 1punainen paprika
    • 1sipuli
    • 1rs(450 g)marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
    • 2tlpaprikajuhetta
    • 2 1/2tlgaram masala -mausteseosta
    • 1rklöljyä
    • 3dlpitkäjyväistä riisiä
    • 6dlvettä
    • 1dlomenatäysmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • 1ps(180 g)katkarapuja (pakaste)
    • 1ps(200 g)herneitä (pakaste)
    • 1/2ps(à 200 g)Pirkka pehmeitä taateleita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Suikaloi pekoni ja paprika. Hienonna sipuli. Ruskista pekonit paistokasarissa ja siirrä lautaselle. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä pekonin rasvassa. Ripottele päälle paprikajauhetta ja maustesekoitusta paistumisen aikana. Siirrä myös broilerinsuikaleet lautaselle.
  2. Kaada kasariin öljyä ja kuullota sipulit. Lisää riisit ja sekoittele niitä hetki, kunnes riisit muuttuvat läpikuultaviksi. Kaada joukkoon vesi ja omenamehu. Mausta suolalla. Lisää ruskistuneet pekonit. Anna kiehua hiljaa poreillen 15 minuuttia.
  3. Lisää broilerit ja paprika. Anna kiehua edelleen noin viisi minuuttia. Tarkista riisin kypsyys. Kaada paellan pinnalle jäiset katkaravut ja herneet. Lisää puolitetut taatelit. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita kevyesti. Voit tarjota paellan laakealta pannulta tai vadilta. Nostele koristeeksi paellan päälle paprikasuikaleita ja halutessasi kuorellisia katkarapuja.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 131 kcal547 kJ
  • Proteiinia8,11 g
  • Hiilihydraatteja14,8 g
  • Rasvaa4,43 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu