Taatelit ja intialainen garam masala -mausteseos antavat herkullisen eksoottisen maun tälle Pirkka-koekeittiön taatelipaellalle.
Mu
Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 pkt(140 g)pekonia
1 punainen paprika
1 (100 g)sipuli
1 rs(450 g)broilerin fileesuikaleita, maustamaton
2 tlpaprikajuhetta
2 1/2 tlgaram masala -mausteseosta
1 rklöljyä
3 dlpitkäjyväistä riisiä
6 dlvettä
1 dlomenatäysmehua
1/2 tlsuolaa
1 ps(180 g)katkarapuja (pakaste)
1 ps(200 g)herneitä (pakaste)
1/2 ps(à 200 g)Pirkka pehmeitä taateleita
Ravintosisältö
Energia
489 kJ / 117 kcal
Rasva
3,8 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
12,2 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
7,7 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Suikaloi pekoni ja paprika. Hienonna sipuli. Ruskista pekonit paistokasarissa ja siirrä lautaselle. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä pekonin rasvassa. Ripottele päälle paprikajauhetta ja maustesekoitusta paistumisen aikana. Siirrä myös broilerinsuikaleet lautaselle.
Kaada kasariin öljyä ja kuullota sipulit. Lisää riisit ja sekoittele niitä hetki, kunnes riisit muuttuvat läpikuultaviksi. Kaada joukkoon vesi ja omenamehu. Mausta suolalla. Lisää ruskistuneet pekonit. Anna kiehua hiljaa poreillen 15 minuuttia.
Lisää broilerit ja paprika. Anna kiehua edelleen noin viisi minuuttia. Tarkista riisin kypsyys. Kaada paellan pinnalle jäiset katkaravut ja herneet. Lisää puolitetut taatelit. Kuumenna kiehuvaksi ja kypsennä pari minuuttia. Sekoita kevyesti. Voit tarjota paellan laakealta pannulta tai vadilta. Nostele koristeeksi paellan päälle paprikasuikaleita ja halutessasi kuorellisia katkarapuja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.